【345kcal】コクうまUP!ヨーグルト味噌チキン♪

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2014.10.01

分類

調理時間: 0分

ID 120375

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

栄養データ(1人分)
エネルギー345kcal 塩分1.4g 食物繊維1.3g
→鶏皮を取ると。-114kcal で231kcalになります。お好みでどうぞ♪

ヨーグルト 鶏もも肉

    材料

    (2~3人分)
    鶏もも肉 1枚
    A
    ヨーグルト 100cc
    A
    八丁味噌 大さじ1
    A
    ビール酵母  大さじ1
    A
    砂糖  小さじ1
    A
    サラダ油 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

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    1. 鶏もも肉は余分な軟骨や脂をとり、食べやすい大きさに切り、Aを混ぜたタレに30分以上漬ける。
    2. 熱したフライパンに①を全て入れて、煮詰めながら、焼き色がつくまで焼く。
    2 9

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