主菜

【しっとり&ジューシー!腸活みそチキン】ポリ袋でもむだけ

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  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物5.8g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鶏むね肉でもしっとりやわらか♪ 味噌×ヨーグルトの発酵コンビで腸活にも嬉しいみそチキンです☺️✨ ポリ袋で揉み込んでトースターで焼くだけだから簡単で洗い物も最小限。 忙しい日にもぴったりですよね。 ご飯に合うし、むね肉もしっとりジューシーに仕上がります♪

材料3人分

  • 鶏むね肉
    1枚
  • A
    味噌
    大さじ1
  • A
    ケチャップ
    大さじ1
  • A
    ヨーグルト
    大さじ1
  • A
    おろしにんにく
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    ・鶏むね肉の皮をとる

  • 1

    鶏むね肉を1㎝程度のうす切りにしてポリ袋に入れる。A 味噌大さじ1、ケチャップ大さじ1、ヨーグルト大さじ1、おろしにんにく小さじ1をくわえ、全体に味が行き渡るようにもみこむ。

  • 2

    天板にアルミホイルをしき、むね肉が重ならないように並べる。1000wで10分ほど火が通るまで焼く。 ※魚焼きグリルで焼いてもよい

    【しっとり&ジューシー!腸活みそチキン】ポリ袋でもむだけの工程2

ポイント

・30分ほど漬け込んでもおいしくいただけます。 ・鶏肉の代わりにとんかつ用のロース肉でもOK

作ってみた!

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