Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. お鍋1つで煮るだけ*キャベツのそぼろあんかけ

    まこりんとペン子さんがレシピを投稿しました!1分前

  2. やみつき♡にんじんの塩昆布ナムル【#ポリ袋 #食材ひとつ】

    やみつき♡にんじんの塩昆布ナムル【#ポリ袋 #食材ひとつ】 3分前

    210人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. シャキシャキ大根の塩だれサラダ

    シャキシャキ大根の塩だれサラダ 3分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 野菜たくさん♪豚ひき肉のチャプチェ

    野菜たくさん♪豚ひき肉のチャプチェ 3分前

    177人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 小松菜と豚バラの塩しょうが蒸し【#簡単 #時短 #お弁当】

    小松菜と豚バラの塩しょうが蒸し【#簡単 #時短 #お弁当】 4分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

くるくる~っとひとくちゴーヤちゃんぷる~♪

25
焼きものの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2014.10.01

分類主菜

調理時間: 25分

ID120492

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

ゴーヤちゃんぷる~を
小さくまとめてみました。

焼きもの ゴーヤー 豚肉薄切り 豆腐

このレシピをブログで紹介する

材料2人分(14個分)
豚肉(もも薄切り) 240g
ゴーヤー 1/2本(90g)
水切り木綿豆腐 100g(水切り後)
塩コショウ   少々
薄力粉 大さじ1
A
卵  1個
A
パン粉 大さじ2
A
薄口しょうゆ  小さじ1/4
小さじ1/2
かつおぶし 適量
しょうゆ 適量
作り方
Point!
-
  1. ゴーヤは半分に切って、種を取り、1cm幅にカットする。水切り木綿豆腐を14等分にカットする。
  2. 豚薄切り肉に①のゴーヤと木綿豆腐をおき、塩コショウを軽くして巻いていく。
  3. 薄力粉を薄くまぶして、Aを混ぜた液につけたら、熱したフライパンに油をひき、こんがり焼いていく。
    ※フタをすると中まで火が通り安く、食感も良くなります。
  4. 鰹節としょうゆを添えたら出来上がり♪
1 16
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」
    搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」 この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集
    素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ゴーヤー×鶏肉 (3) 焼きもの×鶏肉料理 (3) 豆腐×黒蜜 (3) 豚肉薄切り×麺類 (3)
もっと見る

「ゴーヤ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents