ゴーヤの梅ツナ和え♪

材料2人分

• ゴーヤ
  1/2本(100g)
• ツナ缶
  1/2缶
• A
  梅干し（たたき）
  １個分(10g)
• A
  しょうゆ
  少々
• A
  砂糖
  ひとつまみ
• A
  すりごま
  少々

作り方

• 1

  ゴーヤは縦半分に切って、わたを取り、薄切りにしたら、沸騰したお湯に塩少々(分量外)を入れて、サッとゆがき、水気を切っておく。

• 2

  ツナ缶は汁気を切っておく。

• 3

  A 梅干し（たたき）１個分(10g)、しょうゆ少々、砂糖ひとつまみ、すりごま少々の材料を混ぜ合せ、①と②と一緒に合わせる。

ポイント

苦味に抵抗が無い方は、ゴーヤをゆでずに塩もみでもＯＫです！ １人分　29kcal ノンオイルな簡単副菜なので、どんなメイン料理と組み合わせてもＯＫ。油っぽいおかずと組み合わせることで食事全体の脂質が抑えられます。また、食物繊維やビタミンＣ、クエン酸、抗酸化成分が摂ることが出来ます。

作ってみた！

質問