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簡単ミートキッシュ

  • 2014.12.27

  • 122576
    簡単ミートキッシュ
    簡単ミートキッシュ

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    お肉がしっかり詰まったミートキッシュです。 しっかりしているので細くカットもできます。冷めても美味しいので前菜にも^^

    材料(18センチ丸型1台分)

    300g
    2個
    2個
    50g
    50ml
    小2
    少々
    少々
    適宜
    適宜
    適宜
    2枚
    適宜

    作り方

    下準備

    冷凍パイシートは解凍しておく
    じゃがいもは皮を剥き1㎝角にしておく
    オーブンを200℃に熱しておく

    1

    フライパンにオリーブオイルを熱し合いびき肉を炒める
    切ったジャガイモも加えあらかた火が通ったら調味料で味付けをする

    2

    2枚の冷凍パイシートは中心でつなげて1枚にしておく
    少し伸ばしオリーブオイルを薄く塗ったパイ型に沿うように形成する

    3

    ①に卵2個を割り入れ、生クリームを加えて撹拌する
    みじん切りしたイタリアンパセリも混ぜ加える

    4

    ②のパイシートに③を流し、予熱したオーブンで25分焼く

    5

    出来上がったら型から外し、カットする
    お好みでマスタードを添える

    ポイント

    オーブンにより時間は調整してください
    じゃがいもはメークインのほうがしっとり仕上がるのでお勧めです!

    このレシピのキーワード
    じゃがいも 合びき肉 おもてなし 記念日 子供

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