即１品！水ナスの韓国のり和え

材料（２人分）

• 水ナス
  2～3個
• 韓国のり
  7枚くらい
• 塩
  小さじ1/3

作り方

• 1

  水ナスは薄くスライスし、ポリ袋に入れて塩を振り揉む

• 2

  ３分くらいして　水が出たら絞る（絞りすぎ注意） ボウルに入れる

• 3

  手でクシャクシャにした韓国のりを加え、サッとあえて器に盛る

• 4

  海苔がまだ完全に馴染みすぎないうちにお召し上がりください

ポイント

水なすは柔らかいので　絞りすぎると美味しくありません。適度な時間の塩もみと水切りを注意してくださいね＾＾

作ってみた！

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