玉子と挽肉のスパイシーパン粉グリル

材料4人分（小さなココットなら6人分）

• 合いびき肉
  400g
• 玉ねぎ
  1/2個
• ゆで卵
  4個
• にんにく
  2カケ
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  リーペリンソース(ウスターソース)
  大さじ2
• A
  パプリカパウダー
  小さじ1・5
• A
  クミンパウダー
  小さじ1
• 乾燥ハーブ(パセリ、イタリアンハーブ等数種類)
  適宜
• 塩
  小さじ1/2
• こしょう
  少々
• パン粉
  適宜
• 粉チーズ
  適宜
• ブラックペッパー
  適宜
• ディル
  適宜

作り方

• 下準備
  卵は12分ほど茹でて殻を剥いて4等分にしておく

• 1

  玉ねぎは少々粗目にみじん切り、にんにくもみじん切りにする

• 2

  フライパンにオリーブオイル、にんにくを加え熱し、玉ねぎ、合いびき肉を炒める

• 3

  玉ねぎにも火が通り、ひき肉から透明な脂が出てくるまでになったらA リーペリンソース(ウスターソース)大さじ2、パプリカパウダー小さじ1・5、クミンパウダー小さじ1を加え香りが立つまで炒める 乾燥ハーブを加える

• 4

  器にゆで卵、④をかけ、パン粉粉チーズをかけたらオリーブオイルを少々回しかけ（分量外）オーブントースターでパン粉が色づくまで焼く

• 5

  焼きあがったらブラックペッパーをかける ディルを乗せる

ポイント

少しシットリしたバケットや、バターロールなどを添えると会うと思います。 大人ならチリパウダーを加えて辛みを出してください＾＾（その際はトルティーヤなどがいいと思います）

作ってみた！

質問