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山葵を効かせたアボカドとマスカルポーネのディップ 

副菜

山葵を効かせたアボカドとマスカルポーネのディップ 
  • 投稿日2016/05/23

  • 調理時間10

生わさびを効かせた大人のディップです マスカルポーネの甘さとアボカドの滑らかさを引き締めてサッパリといただきます。お好みの野菜と一緒にお召し上がりください。

材料4人分

  • アボカド
    1/2個
  • マスカルポーネチーズ
    80g
  • 生わさび
    1/2本ほど
  • レモン汁
    小さじ1・1/2
  • 醤油
    小さじ1/2
  • 少々
  • お好みの野菜
    適宜

作り方

ポイント

生わさびが手に入らない場合はチューブでも可能です。

  • 1

    アボカドは皮と種を除き潰す

  • 2

    山葵は摩り下ろす(なければチューブでも可ですが、その際は量を調節してください)

    工程写真
  • 3

    すべての材料を混ぜ合わせ、お好みの野菜と一緒に頂く

レシピID

139368

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松尾絢子(ちきむん)
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松尾絢子(ちきむん)

料理研究家  テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 中3、小6の二児の男子の母 無類のお酒好きですww ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています

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