卵黄からめ肉味噌　

材料2人分

• 豚ひき肉
  80g
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  白みそ
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  甜麺醤
  小さじ2
• A
  コーンスターチ
  大さじ1
• A
  しょうが(すりおろし)
  少々
• 黒七味(七味、一味でも)
  適宜
• お好みの野菜
  適宜

作り方

• 1

  豚ひき肉をボウルに入れ、【Ａ】を加えよく混ぜる

• 2

  フライパンに入れ、火にかける。火が通るまで練り上げる

• 3

  器によそい、卵黄を乗せる。 好みで黒七味をかける

ポイント

フライパンが焦げやすくなりますので、加工しているものをお使いください

作ってみた！

質問