副菜
卵黄からめ肉味噌
投稿日2016/07/07
更新日2016/07/07
調理時間15分
コックリ甘い肉みそに卵黄をのせて絡めていただきます！ とっても簡単ですが野菜スティックが止まらないおいしさです！！
材料2人分
- 豚ひき肉80g
- Aごま油大さじ1
- A醤油大さじ1
- A白みそ大さじ1
- A砂糖小さじ2
- A甜麺醤小さじ2
- Aコーンスターチ大さじ1
- Aしょうが(すりおろし)少々
- 黒七味(七味、一味でも)適宜
- お好みの野菜適宜
作り方
ポイント
フライパンが焦げやすくなりますので、加工しているものをお使いください
- 1
豚ひき肉をボウルに入れ、【Ａ】を加えよく混ぜる
- 2
フライパンに入れ、火にかける。火が通るまで練り上げる
- 3
器によそい、卵黄を乗せる。 好みで黒七味をかける
レシピID
140924
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松尾絢子（ちきむん）
料理研究家 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています