「日本酒に合うおつまみ」30選｜おうちで居酒屋気分♪
投稿日2024/07/06
更新日2024/07/06
「おつまみレシピ」30選｜家飲み人気メニュー♪
女性を中心に、人気が高まっている日本酒。美味しい日本酒には、おつまみにもこだわりたいものですよね。そこで、日本酒に合うおつまみ30品を厳選してご紹介。和風はもちろん、洋風のおつまみまで幅広く揃っていますよ♪
目次
1.甘辛がご飯に合う！かぼちゃと豚肉のごま照り焼き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
かぼちゃをあらかじめ電子レンジ加熱しておくことで、さっと炒めるだけでできる簡単おかずです。 しっかり味の甘辛ごま照り焼きが、ごはんにもよく合いますよ！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
Makimekko2024/07/07 16:13
かぼちゃと豚の相性が良くて、味もこってりで美味しかったです❣️
yam2023/08/29 23:59
主人が大絶賛してくれて、ご飯も3杯おかわりしてました！ とっても美味しかったです。 また作ります^^
りつこ2021/08/18 20:19
簡単でおいしかったです^^ かぼちゃをレンチンすると切るのも簡単だし、すぐ炒められて最高でした！ 甘辛味とかぼちゃのおかげで、おなかの満足感も高いです♪
2.日本酒に【クリームチーズの揚げ出し】おだしの風味をきかせ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【カリとろ食感とおだしの香りに舌鼓】 クリームチーズと青じそをカリッと揚げて、とろけるおいしさとおだしの香りに舌鼓。 料亭で味わうような幸せの一品。日本酒にピッタリです。 ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」の上品な香り、塩の角のまるさは、クリームチーズと合わさるとたまらない美味しさになります。 おうち居酒屋、おうちパーティーに自慢の一品を、簡単手軽に。
材料
3.絶品ダレで簡単マグロユッケ！
調理時間3分(漬け込み時間を除く)
このレシピを書いたArtist
たれをしっかり絡めて冷やしたマグロユッケは最高に美味しいです。 そのままお召し上がりいただいても美味しいですし、ご飯の上にのせても美味しくいただけます。 夏場は、香味野菜などを添えても美味しいですよ！
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
あずき2024/05/24 14:47
何回も作っている大好きなレシピです！
あられ2024/08/10 13:22
とても美味しかったです！サーモンや白身のお魚でも合いそう！ 黄身は少し大きかったので別盛りにしました。量が少ない時はうずらの卵の方がバランスがいいかも…( 'ᢦ' )
mariko2024/02/10 21:44
まぐろユッケ丼にしました！旨〜
4.【冬瓜のそぼろ煮】とろとろ食感！旬に食べたい和風おかず
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
夏が旬の冬瓜を使った簡単煮物です。 ほんのり生姜が効いて、とろとろ食感の冬瓜が美味しいおかずです。 作り置きおかずとしてもおすすめですよ。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
コスモス2024/08/12 18:17
ほっこり和食のおかずです😹 とろみがあるので食べやすく、家族にも好評でした😺💕💗 また、作ります🥰🥰🥰
ななし2023/10/23 06:59
冬瓜いただいて初めて食べました。みずみずしくて美味しかったです。
5.こんなの食べたかった！＊和カプレーゼ＊
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
日本酒にも合っちゃうカプレーゼ！！ わさびポン酢が効いて美味しいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 ☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。 ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
corichucoon2024/01/24 20:29
ミョウガがいいアクセント😊 それでいて、ぽん酢としらすの なじみのある味わいがいい感じ😄 素敵なレシピありがとうございました🥹- けー
2022/10/27 11:18
本当に美味しいしおしゃれで簡単なのでめちゃくちゃリピしてます！！おもてなし簡単料理にもオススメです？
6.フライパン1つで簡単！柔らか！はちみつ醤油チャーシュー
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
基本ほったらかし、硬くなりがちなブロック肉がめっちゃ柔らか！ そのままでもしっかり味がついててもちろん美味しいけど、 柚子胡椒をつけて食べるとさらにめちゃめちゃ美味しいのでぜひ試してみて！
材料
7.トロッ♪みんな喜ぶ♪『おあげさんからたまごさん』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
レンジ調理で簡単に♪ あと1品欲しい時におすすめです＊ おつまみや卵を固めに作るとお弁当にも♪低糖質、低カロリー、高タンパクなので間食、ダイエットにも♪ 少ない材料でも絶品♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Artist長谷美穂2022/10/19 22:30
わかりますー🥹♡お弁当にもいいですよね🥰味も染みてて美味しいですよね🥰ぜひっ！また作ってくださると嬉しいです❤️
きゅうり2022/10/19 09:58
2分半加熱でお弁当に入れました😊とても簡単で見た目も可愛いのでまた作ります！素敵なレシピありがとうございました✨
8.ついつい手が出る美味しさ！【鶏むね肉のもちもちレモン炒め】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉なのにしっとりもちもち！ 全部ポリ袋に入れて揉むだけ！漬け込み時間なし！後は焼くだけ！ トータル10分かかりません。 漬け込まずともちゃんと染み込んで美味しく仕上がります。 お好みで仕上げにレモンを絞っても美味しい！
材料
9.驚く旨さ！お肉柔らか♡牛すじこんの味噌煮込み
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
柔らかいすじ肉と味が染みたこんにゃくが美味しい一品♪ 兵庫県で人気のすじ肉とこんにゃくの煮込みの｢ぼっかけ｣を味噌味で作ってみました。 調整時間が長く感じますが、すじ肉とこんにゃくを下茹でしたら調味料と一緒にコトコト煮込むだけ。 1口食べたら時間をかけて煮込んで良かった♡と思う事間違いなし！ ご飯のおかずやおつまみ、作り置き、お弁当にもぴったり。 子供も大人も大満足のおかずです🍀
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 332320
2021/12/03 17:14
美味しく出来ました！
10.マヨネーズでさっくり《生秋鮭としめじの竜田揚げ》
調理時間10分(下味に浸ける時間除く)
このレシピを書いたArtist
おうちでいただくおかずとしては少し豪華に感じる魚の竜田揚げですが、その作り方は思いのほかシンプルで簡単！ あっさりした生秋鮭も、下味でマヨネーズを使うとコクが増し、酢の効果でもっとカラリと揚がります！ もう少しコク旨に仕上げたい時に「下味マヨネーズ」、お試しください。 日本酒には、食べる直前にぱらりとあら塩を振るともっとよくなります。 こちらではしめじを使いましたが、えのきの竜田揚げも食感が良くておいしいです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- りんご
2021/10/21 18:15
こんにちは☺️いつも美味しいレシピを参考にさせてもらっています。 めんつゆなのですが３倍濃縮使ってもよいでしょうか？あと、揚げるというより揚げ焼きにしてもよいでしょうか？ - 244511
2021/01/19 12:16
ずっと気になっててこないだやっと作ってみました。 野菜の天ぷらはべちゃべちゃになるんですが、片栗粉つけてあげるとからっと仕上がるんですね。 定番になりそうです。ありがとうございます。
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