主菜
豚バラれんこんのオイぽんきんぴら
15分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物14.3g
- 脂質18.2g
- たんぱく質9.5g
- 糖質11.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
オイぽんがさっぱりコク旨！！豚バラ入りで、食べ応えあります＾＾ 薬膳効果 ☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
作り方
下準備
れんこんは薄い半月切りにして酢水にさらし、ザルにあげて水気を切る。 豚バラ薄切り肉は6～8㎝に切る。- 1
フライパンにごま油を熱し、豚バラ薄切り肉をほぐしながら炒める。
- 2
豚肉に火が通って来たら、れんこんを加えて炒める。
- 3
れんこんに火が通って来たらA オイスターソース大さじ1.5、砂糖大さじ1.5、ポン酢大さじ1.5を加え、水気が無くなり照りが出るまで炒める。
- 4
仕上げにごまを加えて絡めたら出来上がり！
作ってみた！
6773372023/12/28 18:18
最高な味でした😍また作ります✨
yucacooks2022/02/25 11:48
少し砂糖を控えめにして作りました。すごく美味しかったです！また作ります✨美味しくて簡単なレシピをありがとうございます☺️
キトリ2022/01/04 23:11
ポン酢に酸味が良いですね。美味しく仕上がりました！
