おつまみにぴったり！鰹のタタキのうま塩ねぎダレ和え

5分

四万十みやちゃん（宮崎香予）

12

材料
作り方
似たレシピ

2019.04.24

分類副菜

調理時間： 5分

ID375072

四万十みやちゃん（宮崎香予）

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

おつまみにピッタリ！
鰹のタタキをうま塩タレで和えた一品♪

ごま油を加えた塩ベースのタレで
いつもの鰹のタタキが更に美味しい♡
白ネギと大葉の薬味とも相性抜群です！

お好みで、白ネギと大葉は増やしてもOKです♡
鰹のたたきに絡めて召し上がれ～♪

おつまみ千切り麺ごま梅雨たれ薬味ネギにんにく一口青ねぎ大葉ごま油かつお

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材料2人分

	鰹のタタキ	１５０g
	白ネギ	５cm
	大葉	５枚
	白ごま	適量(なくてもよい)
A	ごま油	大さじ１
A	めんつゆ（2倍濃縮）	小さじ１
A	塩	小さじ１/４
A	おろしニンニク	小さじ１/２

作り方

Point!

鰹のタタキは、大きくなりすぎないようにカットしてください。カットが大きいと、味がなじみにくくなります。

鰹のタタキは、一口大に切る。
大葉は千切りに、白ネギは白髪ねぎにする。
ボウルに１、きざみ青ネギ、A
ごま油大さじ１、めんつゆ（2倍濃縮）小さじ１、塩小さじ１/４、おろしニンニク小さじ１/２
を加えてよく和え、
器に盛り付け、白ごまをふる。

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