副菜
おつまみにぴったり！鰹のタタキのうま塩ねぎダレ和え
5分
- エネルギー210kcal
- 炭水化物3.5g
- 脂質13.5g
- たんぱく質22.5g
- 糖質2.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
おつまみにピッタリ！ 鰹のタタキをうま塩タレで和えた一品♪ ごま油を加えた塩ベースのタレで いつもの鰹のタタキが更に美味しい♡ 白ネギと大葉の薬味とも相性抜群です！ お好みで、白ネギと大葉は増やしてもOKです♡ 鰹のたたきに絡めて召し上がれ～♪
作り方
- 1
鰹のタタキは、一口大に切る。 大葉は千切りに、白ネギは白髪ねぎにする。
- 2
ボウルに１、きざみ青ネギ、A ごま油大さじ１、めんつゆ（2倍濃縮）小さじ１、塩小さじ１/４、おろしニンニク小さじ１/２を加えてよく和え、 器に盛り付け、白ごまをふる。
ポイント
鰹のタタキは、大きくなりすぎないようにカットしてください。カットが大きいと、味がなじみにくくなります。
レシピID：375072
更新日：2019/04/24
投稿日：2019/04/24
作ってみた！
mi-ko2024/10/15 19:18
おつまみにピッタリでリピしています♪子どもも良く食べるのでありがたいレシピです♡
Tsuneaki Okada2024/07/16 23:08
今までポン酢で食べてたカツオのたたきは何だったんだ！ってなるくらい美味しかったです 本当にスーパーのカツオが最高のおつまみになりました 絶対リピします！
aak.20202023/02/25 19:18
この味付けめちゃめちゃ美味しいです！ かつおのたたきはマンネリで箸が進まなかったのですが、これならいくらでも食べれます。さっぱりしてるけどごま油が効いていてとても食べやすいです。
3705922023/01/16 19:20
麺つゆ→白だし 白髪ネギ→スライスネギ で代用+おろし生姜で作りましたが美味しかったです！ また作りたいです´ω`)ﾉ- よりひん
2021/09/20 10:28
とても美味かったです！ 鰹のたたきは好きなんですけど、いつもポン酢か醤油で食べるのでレパートリーが無く…。このレシピは簡単で、しかも味付けが絶妙！ペロリといただけました！私は、おろした生姜も加えました！色々な薬味が入っているので、サッパリして美味しかったです😆❤️ 素敵なレシピをありがとうございました✨
