こんなの食べたかった!*和カプレーゼ*

5

2019.05.20

分類副菜

調理時間: 5分

ID 375892

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

日本酒にも合っちゃうカプレーゼ!!
わさびポン酢が効いて美味しいですよ^ ^
薬膳効果
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 

☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。

☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減

    材料

    4人分
    トマト 大1個(小2個)
    モッツァレラチーズ 1個
    しそ 10枚
    みょうが 1個
    しらす お好みで
    A
    オリーブオイル 大さじ2
    A
    ポン酢 大さじ1
    A
    わさび お好みで
    ブラックペッパー お好みで

    作り方

    ポイント

    わさびの量はお好みで増減してください^ ^
    モッツアレラチーズの代わりにお豆腐でも美味しいですよ♡
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    1. トマト→7〜8mmにスライスする。

      モッツァレラチーズ→7〜8mmにスライスする。

      しそ→千切りにする。

      みょうが→千切りにする。

      A

      オリーブオイル 大さじ2、ポン酢 大さじ1、わさび お好みで

      は混ぜておく。
    2. 皿に、トマト、モッツァレラチーズ、を交互に並べて置き、しそ、みょうが、しらすを乗せ、A

      オリーブオイル 大さじ2、ポン酢 大さじ1、わさび お好みで

      をかけたら出来上がり!

      お好みでブラックペッパーを振ります!
    78 1700

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