【第96話】アヒージョ風ガーリックソテー (動画あり)

15

2020.10.23

分類主菜

調理時間: 15分

ID399991

高橋 善郎

NO COOKING NO LIFE.

短足マンチカンの子猫と作る《アヒージョ風ソテー》です。

手間のかかるアヒージョをパパッと作れる炒め物に仕上げました。
詳しい工程などは動画も合わせてご覧ください。

アヒージョ フライパン ホットプレート ワイン 時短 いくら 簡単レシピ お酒に合う お弁当 動画 パーティー サラダ 高橋善郎 ガーリック 簡単 子供 日本酒 和食 作り置き ヘルシー にんにく ハロウィン 料理 おもてなし ごま油 フライパン おつまみ ソテー

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
むきえび 100g(冷凍してある場合は解凍して水気を切る)
たこ 100g
ブロッコリー 100g
マッシュルーム 6個
赤パプリカ 1/2個
黄パプリカ 1/2個
レモン 1/2個
パセリ 適量
A
オリーブオイル 大さじ2
A
にんにく 4片
A
輪切りとうがらし 1本分
A
小さじ1/2
A
粗挽き黒こしょう 小さじ1/2
作り方
Point!
●今回海鮮類は海老とたこを使用しましたが、ホタテや切り身などお好みのものをご使用ください。シーフードミックスでももちろんOKです。
●オイルが少し多めのレシピなので、パンをつけたり、パスタを絡めたりしても美味しいです。

#猫と料理 #いくら #いくらキッチン #マンチカン #短足マンチカン #高橋善郎 #動画 #料理動画 #YouTube
  1. むきえびは水分をふき取り、たこはぶつ切りにする。にんにくは包丁の腹で粗くつぶし、ブロッコリーは小房に切り分け、へたをわたを切り落とした赤パプリカ、黄パプリカは乱切りにする。マッシュルームは大きければ半分に切る。
  2. 温めたフライパンにA

    オリーブオイル 大さじ2、にんにく 4片、輪切りとうがらし 1本分、塩 小さじ1/2、粗挽き黒こしょう 小さじ1/2

    を入れ、弱火でにんにくから香りが出るまで加熱する。
  3. 全ての食材を加え、中火〜強火で全体に焼き色がつくまで炒める。器に盛り付けたらくし切りにしたレモンをしぼり、粗みじん切りにしたパセリをちらす。
  4. 「【動画あり】やみつきチキン」もご覧いただければ幸いです。
    oceans-nadia.com/user/11937/recipe/400079
5 295
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 12月2日更新!
    材料3つ&レンジで!パパッとおつまみ「鶏ささみのパリパリのり塩せんべい」

    材料3つ&レンジで!パパッとおつまみ「鶏ささみのパリパリのり塩せんべい」

    この特集を読む
  2. PR 11月18日更新!
    技あり絶品時短レシピ!「冷凍フライドポテトとお豆のキーマカレードリア」

    技あり絶品時短レシピ!「冷凍フライドポテトとお豆のキーマカレードリア」

    この特集を読む
  3. PR 12月2日更新!
    寒天で作る豆腐ホイップで!ヘルシークリスマスパフェ

    寒天で作る豆腐ホイップで!ヘルシークリスマスパフェ

    この特集を読む
  4. PR 12月2日更新!
    コンソメでひと味違う味わいに!「ごま香る洋風鶏じゃが煮」

    コンソメでひと味違う味わいに!「ごま香る洋風鶏じゃが煮」

    この特集を読む
  5. PR 12月3日更新!
    大きめお肉で贅沢感アップ!「シャキシャキ玉ねぎとトマトのカルネアサダ」

    大きめお肉で贅沢感アップ!「シャキシャキ玉ねぎとトマトのカルネアサダ」

    この特集を読む
  6. PR 12月2日更新!
    レンジでできる!「豆腐のお肉とたっぷりきのこのホットマリネ」

    レンジでできる!「豆腐のお肉とたっぷりきのこのホットマリネ」

    この特集を読む
  7. PR 10月30日更新!
    ごはんにビールに!【簡単たらのムニエル】舞茸とレモン添え

    ごはんにビールに!【簡単たらのムニエル】舞茸とレモン添え

    この特集を読む
  8. PR 12月2日更新!
    かつお節でうま味アップ「アボカドとクリームチーズの和風トースト。」

    かつお節でうま味アップ「アボカドとクリームチーズの和風トースト。」

    この特集を読む
  9. PR 12月1日更新!
    材料6つ!米粉で作るしっとりチョコチャンククッキー

    材料6つ!米粉で作るしっとりチョコチャンククッキー

    この特集を読む
  10. PR 11月26日更新!
    冬のおもてなしに!魚介のデミグラトマトブイヤベース

    冬のおもてなしに!魚介のデミグラトマトブイヤベース

    この特集を読む
  11. PR 12月2日更新!
    おもてなしにもぴったり。「極厚カナダビーフサーロインのビーフシチュー」

    おもてなしにもぴったり。「極厚カナダビーフサーロインのビーフシチュー」

    この特集を読む
  12. PR 12月1日更新!
    濃厚クリーミーなソースがよく絡む!「めんたいクリームニョッキ」

    濃厚クリーミーなソースがよく絡む!「めんたいクリームニョッキ」

    この特集を読む
  13. PR 11月25日更新!
    投票してプレゼントGET♪かつお節で野菜嫌い克服!レシピコンテスト

    投票してプレゼントGET♪かつお節で野菜嫌い克服!レシピコンテスト

    この特集を読む
  14. PR 12月3日更新!
    朝ご飯にも!「マンハッタンチャウダーと卵のモッツァレラチーズ焼き。」

    朝ご飯にも!「マンハッタンチャウダーと卵のモッツァレラチーズ焼き。」

    この特集を読む
  15. PR 12月2日更新!
    あえるだけ!ベビーチーズ入りツナアボカドの中華風ナムル

    あえるだけ!ベビーチーズ入りツナアボカドの中華風ナムル

    この特集を読む
  16. PR 11月5日更新!
    いつもの調味料で気軽に作れる!タンドリー風ささみ

    いつもの調味料で気軽に作れる!タンドリー風ささみ

    この特集を読む
  17. PR 11月18日更新!
    甘辛とりそぼろと相性抜群!カレーにゅうめん

    甘辛とりそぼろと相性抜群!カレーにゅうめん

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ネイチャーバレー (42) ヘルシー×タルト (25) 時短×生椎茸 (24) おもてなし×エビマヨ (22) 子供×ヴィーガン (19) フライパン×煮豚 (18) おつまみ×チリペッパー (13) 簡単レシピ×玄米 (13) お弁当×鶏レバー (11) 作り置き×卯の花 (10) にんにく×青椒肉絲 (8) ごま油×もち麦 (6) パーティー×手作りドレッシング (5) 和食×ハマグリ (5) サラダ×七夕 (4) いくら×郷土料理 (3) お酒に合う×黒ビール (3) アヒージョ×鷹の爪 (3) ガーリック×鶏料理 (3) ソテー×麺 (3) ハロウィン×高橋善郎 (3) ホットプレート×鶏ひき肉 (3) ワイン×麹 (3) 動画×麺 (3) 料理×里芋 (3) 日本酒×野菜 (3) 高橋善郎×食パン (3)
もっと見る

「ブロッコリー 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは