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【材料2つ】旨味の宝庫♡アスパラベーコンのめんバター焼き♡

副菜

【材料2つ】旨味の宝庫♡アスパラベーコンのめんバター焼き♡
  • 投稿日2020/04/04

  • 調理時間5

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【材料2つ】で作る簡単レシピ♡ 今回はお弁当などの定番アスパラのベーコン巻きにひと工夫♡ めんつゆ+バターで味付けしました♡ 只焼くだけよりぐっと旨味が凝縮されアスパラにも味が染みて美味しいです♡ アスパラもレンチんや水で柔らかくするのではなく酒で蒸し焼きにする事でアスパラの旨味をより引き出しています♡

材料2人分

  • アスパラ
    3本
  • ベーコン
    3枚
  • 大さじ1
  • A
    バター
    10g
  • A
    めんつゆ(3倍濃縮)
    小さじ2

作り方

ポイント

◯アスパラの柔らかさは楊枝など刺して確認して下さい。太さなどで加熱時間が変わります。調整して下さい。 ◯バターが焦げやすいので煮詰める際は気を付けて下さい。

  • とくにありません。

  • 1

    アスパラは ピーラーなどで筋を取り半分に切ります。 ベーコンも 半分に切って置いて下さい。 アスパラ1本に対してベーコン1枚に巻いていき巻き終わりを楊枝などで止めます。

    工程写真
  • 2

    温めたフライパンにベーコン巻きを並べたら両面焼き色がつくまで焼き 酒を入れて蓋をして弱火で2分蒸し焼きにします。

    工程写真
  • 3

    2分後 アスパラが柔らかくなったのを確認したらA バター10g、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2を入れて煮詰めながら絡め出来上がり♡

    工程写真
レシピID

389077

「アスパラガス」の基礎

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美桜

料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 3人の子育て中なので忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ─────────────   《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/

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