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    アジと九条ネギのコク旨たたき　　

    アジと九条ネギのコク旨たたき　　
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    • 投稿日2019/02/08

    • 更新日2019/02/08

    • 調理時間5分

    アジのたたきにごま油と味噌を加えコクをプラス。九条ネギはたっぷり入れ食感をだしました、レモスコが最大のポイント！ 韓国のりに乗せてお召し上がりください オツマミにも白いご飯にもピッタリあいます！

    材料2人分

    • アジの刺身
      90g(もしくはたたき)
    • 九条ネギ
      30g(小口ネギでも可)
    • いりごま
      適宜
    • A
      味噌
      小２
    • A
      ごま油
      小２
    • A
      レモスコ
      小１
    • 韓国のり
      適宜
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    アジは叩きすぎないで、食感を少し残した方が美味しいです

    • 準

      アジの刺身は包丁で軽くたたく 九条ネギは輪切りにする

    • 1

      ボウルにA 味噌小２、ごま油小２、レモスコ小１を混ぜ合わせる

    • 2

      たたいたアジと、九条ネギ、いりごまを①のボウルに加え和える

    • 3

      器によそい、韓国のりを添える

    レシピID

    372062

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    松尾絢子（ちきむん）
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    松尾絢子（ちきむん）

    料理研究家　 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています

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