1. 肉汁ジュワ~!ザックザク♪クリスピーチキン

    hoppeさんがレシピを投稿しました!6分前

  2. レシピ教えて♡と言われる我が家の牛すじカレーPart2

    レシピ教えて♡と言われる我が家の牛すじカレーPart2 10分前

    初めて挑戦したのですが、とてもおいしくできました! 牛すじもホロホロと柔らかくできて、また作ってと言われました! 素敵なレシピをありがとうございます😊

  3. レンチンなすとジューシーチキンのさっぱりおかか旨だれ和え

    レンチンなすとジューシーチキンのさっぱりおかか旨だれ和え 11分前

    163人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 混ぜて和えるだけのタレが絶品‼︎やみつきおつまみたまご

    混ぜて和えるだけのタレが絶品‼︎やみつきおつまみたまご 13分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. すぐできる!きゅうりの鰹よごし

    すぐできる!きゅうりの鰹よごし 14分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

豚バラで薔薇のトマトパエリア

50

2019.02.15

分類主食

調理時間: 50分

ID372422

松尾絢子(ちきむん)

料理研究家、テーブルコーディネーター

豚バラ肉をお花に見立てたおもてなしにもピッタリなパエリアです。オーブンで仕上げることでお肉が香ばしく焼けて美味しさがアップします!トマト缶を使って簡単にパエリアを作ります。

パエリア オーブン フライパン パプリカ オイル 焼肉 アイデア料理 コンソメ おもてなし アルミホイル パエリア 玉ねぎ こしょう ガーリック 簡単 ボダム トマト みじん切り にんにく ワイン オリーブ 母の日 豚肉

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
生米 1.5合
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1カケ
オリーブオイル 大1
白ワイン 大1
豚バラ肉 400g(焼き肉用)
A
少々
A
こしょう 少々
A
ガーリックパウダー 少々
パプリカ(黄) 1/2個
ニンニクの芽 3本
B
トマト缶 1/2缶(ダイスカット 400g缶)
B
200ml
C
コンソメ顆粒 小1.5
C
醤油 小1
C
小1/3
パプリカパウダー 少々
作り方
Point!
豚バラ肉が大きいようでしたらサイズを横にカットしてください 水分量が変化しますので、できたら手早く工程を済ませると良いです。 米をかき混ぜすぎると粘りが出るので、あまりいじらない方がよいでしょう。
  1. 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする
    オーブンは180℃に予熱する
  2. フライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎ、にんにくを炒める
  3. 生米を加え炒める(洗わない)白ワインを加える
  4. B

    トマト缶 1/2缶、水 200ml

    を加え沸騰したら弱火にし、C

    コンソメ顆粒 小1.5、醤油 小1、塩 小1/3

    を加え8分ほど煮る
    (かき混ぜすぎない)
  5. 豚バラ肉にA

    塩 少々、こしょう 少々、ガーリックパウダー 少々

    をふる
  6. 3枚端を少し重ねて
  7. 端から巻く
  8. このような形を8個作る
    (下の部分を少しきつく手で抑えてあげると立ちが良いです)
  9. 耐熱容器に③を移し替え平らにならす
    (ボダム HOT POT 2.5L 使用)
  10. カットしたパプリカ(黄)とニンニクの芽を散らし、スプーン等で穴をあけたところに豚肉を差し込む
  11. このようにセットし、パプリカパウダーを肉にふる。
  12. オーブンで20分加熱する。
  13. 加熱が終わったら専用の蓋をし、(アルミホイルでも可)
    オーブンの中で10分ほど蒸らす
    (扉を閉めると温かいまま保温できます)
2 16

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月9日更新!
    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    この特集を読む
  2. PR 7月8日更新!
    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    この特集を読む
  3. PR 7月8日更新!
    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    この特集を読む
  4. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
  5. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  6. PR 6月10日更新!
    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    この特集を読む
  7. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  8. PR 7月9日更新!
    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    この特集を読む
  9. PR 7月8日更新!
    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    この特集を読む
  10. PR 6月25日更新!
    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    この特集を読む
  11. PR 7月8日更新!
    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×麻婆 (34) おもてなし×揚げない (19) フライパン×卵不使用 (14) アイデア料理×アーモンドミルク (9) にんにく×フォー (6) 玉ねぎ×お月見 (6) こしょう×秋冬野菜 (5) トマト×酸辣湯 (4) 肉×トルティーヤ (4) みじん切り×鶏肉のおかず (3) アルミホイル×鶏むね肉 (3) オイル×甘栗 (3) オリーブ×黒豆 (3) オーブン×包み焼き (3) ガーリック×麺 (3) コンソメ×麹 (3) パエリア×酢 (3) パプリカ×麺つゆ (3) ボダム×豆乳 (3) ワイン×麹 (3) 母の日×食パン (3) 焼肉×麹 (3) 米×夕食 (3) 豚肉×生ハム (3)
もっと見る

「母の日 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは