レシピサイトNadia

    レモンバターで簡単!レモンクリームチーズパイ

    副菜

    レモンバターで簡単!レモンクリームチーズパイ

    お気に入り

    35

    • 投稿日2019/02/21

    • 調理時間15

    混ぜるだけ簡単!オツマミ系パイです。 秘密は「レモンバター」クリームチーズとナッツで和えるだけで爽やかな風味とコクがプラスされてとっても美味しくなります! 市販のパイシートを使えば即オシャレなワインのお供になりますよ

    材料

    • クリームチーズ
      90g
    • レモンバター
      大1.5
    • お好みのナッツ類(塩分不使用)
      50g(ピスタチオ、アーモンド、カシューナッツ)
    • A
      バルサミコ酢
      50ml
    • A
      砂糖
      小1/2
    • ミックスペッパー
      適宜
    • 市販のパイシート
      適宜
    • 1個

    作り方

    ポイント

    チーズとレモンバターを混ぜすぎないほうがレモンの風味が際立ちます!

    • オーブンは180℃に予熱する

    • 1

      クリームチーズはレンジで30秒ほど温め柔らかくする。 レモンバターを加える(まだ混ぜない)

      工程写真
    • 2

      お好みのナッツ類(塩分不使用)はフライパンで乾煎りする

      工程写真
    • 3

      包丁で刻む(あまり刻み過ぎない方が美味しいです)

      工程写真
    • 4

      ①と③を混ぜ合わせる(マーブル状になるように。混ぜすぎない)

      工程写真
    • 5

      A バルサミコ酢50ml、砂糖小1/2を煮詰め、トロっとしたソース状にする (固くなり過ぎたら少し水を加え再び好みのとろみにしてください)

      工程写真
    • 6

      市販のパイシートをお好みの大きさにカットし、溶き卵を塗る。 オーブンで12分加熱する

      工程写真
    • 7

      器にパイを乗せ、④を乗せる。バルサミコのソースとミックスペッパーをふる

    レシピID

    372699

    「オーブン」の基礎

    「パイ」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    関連カテゴリー

    パイ」に関するレシピ

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    松尾絢子(ちきむん)
    Artist

    松尾絢子(ちきむん)

    料理研究家  テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 中3、小6の二児の男子の母 無類のお酒好きですww ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています

    「料理家」という働き方 Artist History