副菜

カッテージチーズとレタスの和風サラダ

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  • エネルギー135kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質10.5g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質3.0g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

困ったときの1品に!とってもシンプルなレタスとチーズのサラダです。 ドレッシングは最小限にすることで、時間がたってもシャキッといただけます^^ 具材をプラスしてアレンジも可能です。

材料2人分

  • サニーレタス
    1/3玉ほど
  • カッテージチーズ
    100g
  • A
    サラダ油
    大1
  • A
    小2
  • A
    醤油
    小1
  • A
    少々

作り方

  • 下準備
    サニーレタスは良く洗い、しっかり水気を切る

  • 1

    大き目なボウルにA サラダ油大1、酢小2、醤油小1、塩少々をよく混ぜ乳化させる

    カッテージチーズとレタスの和風サラダの工程1
  • 2

    サニーレタスを食べやすい大きさに手でちぎり、①に入れる。カッテージチーズも加え手でザックリ混ぜ合わせる

ポイント

レタスはしっかり水気をとることで、ドレッシングが薄まらず美味しく戴けます。 手で混ぜるときは、カッテージチーズを混ぜすぎないようにサックリと!

作ってみた!

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