
困ったときの1品に!とってもシンプルなレタスとチーズのサラダです。 ドレッシングは最小限にすることで、時間がたってもシャキッといただけます^^ 具材をプラスしてアレンジも可能です。
下準備
サニーレタスは良く洗い、しっかり水気を切る
大き目なボウルにA サラダ油大1、酢小2、醤油小1、塩少々をよく混ぜ乳化させる

サニーレタスを食べやすい大きさに手でちぎり、①に入れる。カッテージチーズも加え手でザックリ混ぜ合わせる
レタスはしっかり水気をとることで、ドレッシングが薄まらず美味しく戴けます。 手で混ぜるときは、カッテージチーズを混ぜすぎないようにサックリと!
レシピID:375423
更新日:2019/05/07
投稿日:2019/05/07

松尾絢子(ちきむん)
料理研究家 NTD認定ディプロマコーディネーター
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