調味料

フライにピッタリ!オイスターレモンタルタル

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卵を茹でる時間は除く
  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物2.2g
  • 脂質10.5g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質2.0g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

玉子だけのシンプルなタルタルソースに オイスターソースを少し加えると劇的にコクがUPしますよ! レモン汁を効かせているのでフライにピッタリ!爽やかなお味になりました。

材料2人分

  • ゆで卵
    1個(12分固ゆで)
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    レモン汁
    小さじ1.5
  • A
    オイスターソース
    小さじ1
  • 乾燥パセリ
    適宜
  • 粗びきホワイトペッパー
    適宜(無ければブラックペッパーでも)

作り方

  • 下準備
    卵は11~12分茹で、型ゆで卵にする。

  • 1

    ボウルに殻を剥いた ゆで卵、A マヨネーズ大さじ1、レモン汁小さじ1.5、オイスターソース小さじ1を加え フォークで刻みながら混ぜる。

    フライにピッタリ!オイスターレモンタルタルの工程1
  • 2

    乾燥パセリ、粗びきホワイトペッパーを加える。

    フライにピッタリ!オイスターレモンタルタルの工程2

ポイント

卵はお好みでもう一つ加えても良いかもしれません^^

作ってみた!

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