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    副菜

    ひき肉とパプリカのオイスターソース炒め レタス巻き

    • 投稿日2015/10/20

    • 更新日2015/10/20

    • 調理時間10

    忙しい日の晩御飯の一品に♪おもてなしにも使える簡単レシピ!

    材料2人分

    • レタス
      2~3枚
    • ひき肉
      50g
    • パプリカ
      30g
    • オイスターソース
      大さじ1
    • 塩胡椒
      少々
    • キューピーマヨネーズ
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    油を引かずにマヨネーズを!隠し味にもなって一石二鳥です。 ビールと一緒にどうぞ!

    • 1

      レタスは洗ってちぎっておく。

    • 2

      熱したフライパンにマヨネーズを加え、ひき肉、パプリカを加え炒める。

    • 3

      火が通ったら塩胡椒、オイスターソースで味付け。 レタスにのせて出来上がり!

    レシピID

    132608

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    山下枝利子
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    山下枝利子

    • 栄養士

    栄養士・べジフルビューティーアドバイザー 栄養士免許取得後、約5年間保育園に勤務。献立作成から調理、栄養計算、食育等を経験後、大手食品メーカーで食品分析業務に携わる。その後、静岡・東京にてカフェに勤務。キレイを磨くレシピの提案、栄養素や効果効能のコラムも担当。 現在は、「美味しく食べてカラダの中からキレイに健康に」をモットーに、料理教室・レシピ開発・コラム執筆・オリジナルグラノーラなど、ココロとカラダに優しいお料理とお菓子を研究・提案している。 ●◎保持資格◎● ・栄養士免許 ・【日本野菜ソムリエ協会認定】   べジフルビューティーアドバイザー ・【日本フードスペシャリスト協会認定】   フードスペシャリスト ・【AEAJ認定】   アロマテラピー検定1級 ナチュラルビューティースタイリスト

    「料理家」という働き方 Artist History