474kcal：甘辛豚とりんごのサラダごはん

• 15分

材料1人分

• 玄米(飯)
  100g
• 豚・かたロース
  80g
• キャベツ
  100g
• 玉ねぎ
  20g
• りんご
  60g
• オリーブオイル
  小さじ1/2
• 塩
  ひとつまみ(0.8g)
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  片栗粉
  小さじ1

作り方

• 1

  豚肉にA 砂糖小さじ1、醤油小さじ1、片栗粉小さじ1を揉み込み、オリーブオイルをひいたフライパンで弱火で炒める。

  
• 2

  キャベツに塩をふり軽くもみ、少ししんなりしたら玉ねぎ、いちょう切りのりんごを加えて和える。

  
• 3

  器にごはん、①、②を盛り付ける。野菜から食べてもよし、ざっくり合わせて食べても☆

  

ポイント

キャベツは少ししんなりしたくらいで他の材料と和えます。余分な水分が出た場合は切ってください。

作ってみた！

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