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コーンとソーセージのバター醤油ふりかけ

10

2014.05.21

分類

調理時間: 10分

ID115503

調理師あこ

調理師あこのおいしいレシピ

Nadia×サカタのタネ ゴールドラッシュサンプリング企画【みわくのコーン ゴールドラッシュアイディアレシピ大募集!】に当選! 新鮮でおいしいコーンで食感が楽しいふりかけを作りました。

ソーセージ とうもろこし 時短 子供 お弁当

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材料(2人分)
とうもろこし(生) 1本
ソーセージ 6本
オリーブ油 小さじ2
バター 10g
醤油 小さじ1
大さじ4
塩・こしょう 少々
作り方
Point!
こんがりと焼き色がつくまで炒めるとこうばしく仕上がります。ごはんにかけても、混ぜてもおいしいですよ!
  1. とうもろこしは包丁で粒をそぎ落としほぐしておく。ソーセージは細かく切る。
  2. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、とうもろこしと塩・こしょうを入れて炒める。水を加えフタをし弱火で2分蒸す。
  3. ソーセージを加えて炒めたら、バターと醤油を加えて混ぜながらこんがりと焼き色がつくまで炒める。
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