副菜
ポリ袋で簡単♪30分漬けるだけ「大根の梅ゆかり漬け」
35分
- エネルギー15kcal
- 炭水化物3.2g
- 脂質0.1g
- たんぱく質0.7g
- 糖質2.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
色鮮やかなピンク色が、ぱ〜っと食卓を映えさせてくれる主役級の副菜✨ そのままパリポリ食べても良し！ ごはんにのっけて食べても良し！
作り方
- 1
大根は皮を剥いてスライサーで薄切りにし、梅干しは種を取り除いて細かく刻む。
- 2
ポリ袋に①とA お酢大さじ2、ゆかりふりかけ大さじ1、塩小さじ1、砂糖小さじ1/2、和風顆粒だし小さじ1/2を入れて揉み混ぜる。冷蔵庫で30分以上漬ける。
ポイント
・ご飯のお供として食べる場合は塩を小さじ1、そのまま食べる場合は小さじ1/2がオススメです。 ・スライサーを使わず厚め切った場合は、漬け時間を少し長くすると◎
レシピID：496736
更新日：2025/01/25
投稿日：2025/01/25
作ってみた！
12038152025/03/13 10:28
美味しすぎて2回目は倍で作りました！ いくらあっても足りないです🥹笑
のりのり🐾🎀🤍2025/02/05 19:28
中途半端にあまっていた大根が半量あったので作りました💞ゆかりと梅干しで爽やか😻熱々ご飯にも🍚おつまみにもなりますね🎶箸休めにも最高🥢お弁当の彩りにも綺麗だなぁと思いました🍱💜美味しかったのでまた作ります🤤低空飛行キッチンさん☻素敵なレシピをありがとうございました🍀
にゃんこさん🐱2025/01/26 19:36
疲れた体が元気になりそうなレシピ🎵お酒の肴、ご飯でガッツリと何にでもあいます😊
