さっぱり箸休めに♡大根ときゅうりとちくわの大葉ゆかり和え
投稿日2021/04/04
更新日2021/04/04
調理時間3分
すごくさっぱりしているので、脂っこいお料理の副菜にもいいですよ♡ あと一品、箸休めにも♡ 旬の大根が瑞々しくて、めっちゃ美味しいです♡
材料2人分
- 大根160g程
- きゅうり1本
- ちくわ2本
- 大葉5枚
- Aゆかり大さじ1
- A白だし小さじ1
作り方
ポイント
切ってただただ混ぜるだけの超簡単レシピ♡ 白だしは「ヒガシマル醤油 京風割烹白だし」を使用しています♡
- 準
大根・きゅうりは千切りにする。 ちくわは縦半分に切ってから、斜めに細切りする。 大葉は細切りにする。
- 1
ボウルに大根・きゅうり・ちくわ・大葉・A ゆかり大さじ1、白だし小さじ1を入れてよく混ぜる。
410201
質問
作ってみた!
- キトリ
2021/09/05 22:17
ゆかりでひんのり大根がピンクに染まりました。さっぱりしてて、美味しかったです！ - リリゾー
2021/05/02 15:07
さっぱりでメチャ美味しいです♪ゆかりがなかったのでカリカリ梅のふりかけで対応です
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)