パルミジャーノ梅しそおにぎり

材料1人分（2個分）

• 温かいごはん(雑穀ごはん)
  お茶碗1杯
• 青じそ
  3枚
• 梅干
  1個
• パルミジャーノ・レッジャーノ(おろしたもの)
  大さじ2
• 白いりごま
  適量
• 青じそ
  2枚

作り方

• 下準備
  梅干は種を取ってたたき、青じそ（3枚）は千切りにする。

  
• 1

  ボウルに温かいごはん、梅干、青じそを入れて混ぜたら、パルミジャーノ・レッジャーノを加えて切るように手早く混ぜる。

  
• 2

  2等分にしてそれぞれ握ったら、白いりごまをつけて青じその上にのせ、パルミジャーノ・レッジャーノ（分量外）をかける。

  

ポイント

梅干は減塩タイプのものをつかっています。また、はちみつ漬けでないものがオススメです。

作ってみた！

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