【ナポリトン(豚)】濃厚激うま!!パスタじゃないよ。

材料2人分

• 豚ロース薄切り
  250g
• たまねぎ
  1/2個
• ピーマン
  2個
• にんにく
  1片分
• 塩コショウ
  少々
• 片栗粉
  大さじ1
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  ウスターソース
  小さじ1
• A
  牛乳
  大さじ1
• A
  バター
  5g
• A
  鶏ガラの素
  小さじ1

作り方

• 1

  たまねぎはくし切りに、ピーマンは細切りにする。

• 2

  豚ロース薄切りは食べやすい大きさに切り、フライパンの上に並べて、塩コショウ、片栗粉を簡単にまぶす。

  
• 3

  フライパンを火にかけて、オリーブオイルを回しかける。

• 4

  両面、焼き色が付いたら、にんにく、たまねぎ、ピーマンを入れて野菜がしんなりするまで炒める。

  
• 5

  A ケチャップ大さじ2、ウスターソース小さじ1、牛乳大さじ1、バター5g、鶏ガラの素小さじ1を入れて、しっかり水分を飛ばすように炒めたら完成。 お好みで黒胡椒、粉チーズをかけてね。

ポイント

調味料をしっかり炒めることでケチャップの酸味が飛んでまろやかに◎濃厚なナポリタン風で、ご飯が止まらない！これ実は、鶏肉で作ってもおいしいよ!!

作ってみた！

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