副菜
無限に食べれる！【白菜の和風コールスロー】
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存-
- エネルギー85kcal
- 炭水化物8.2g
- 脂質5.2g
- たんぱく質2.8g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
あったかい鍋用に買った白菜。 中途半端に余っちゃうことありませんか？ そんなときはこれを作ってみてください♪ 味付けにはマヨネーズを使っていますが、味噌とすりごまのコクで たくさん使わなくてもちゃんとおいしい 子どもたちもパクパク食べてくれるので あっという間に消費できちゃいますよ^^ 材料も2つだけ。 お家にある食材でできるのでぜひ作ってみてくださいね。
作り方
- 1
白菜は5㎜巾に切る
- 2
塩を加え、よく揉み10分置く
- 3
白菜を塩もみしている間に ボウルにA マヨネーズ大さじ1、味噌小さじ1、砂糖小さじ1、酢小さじ1、白すりごま大さじ1を入れ、よく混ぜ合わせる
- 4
白菜の水気をよく絞る
- 5
白菜とほぐしたカニカマを加えて、よくあえたら完成！
ポイント
〇白菜は切り方によって食感が変わります。 繊維に沿って切る…シャキシャキ食感 繊維を断つように切る…柔らかい食感 お好きな切り方で作ってみてください^^ 〇水気をよく絞ることで味がぼやけません。 〇味付けはお使いの味噌に合わせて調節してくださいね。 〇酢はお子さんが苦手であればなくてもOKです 〇ツナやコーン缶、ちくわを入れても◎
レシピID：518614
更新日：2026/02/04
投稿日：2026/02/04
作ってみた！
8843982026/02/11 17:11
#冬の推しレシピ 合わせ味噌とりんご酢で作ってみました。白菜は縦切りと横切り、どっちもの切り方を混ぜてみました。白菜の甘みと香りがして美味しかったです!カニカマとも合いますね(^^)
- Nnn
2026/02/06 17:55
白菜料理はいつも同じ様になってしまいがちですが、これは新しい味でとっても美味しかったです！ #冬の推しレシピ
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- Artist
あゆこ
副菜レシピクリエイター
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