主食
絶対にくっつかない！そうめんチャンプルー
お気に入り
（1903）
10分
家で作ると麺が切れたりくっついたり、油入れすぎたりしてなかなか沖縄料理屋で食べる感じにならないそうめんチャンプルですが、このレシピで作ると完全再現できます！炒めるのではなく、さっと煮込むイメージで作るのがポイントです。
作り方
下準備
ニラを３、４cmに切る、玉ねぎを薄切りにする。
- 1
素麺を50秒茹でてざるに取り、水で洗いぬめりを取る。
- 2
フライパンにツナ缶、玉ねぎ、顆粒だし、塩胡椒を加え中火にかけ、沸騰したら茹でた素麺とニラ、水を大2を加え、箸で混ぜながら炒め、ニラがしんなりしたら完成！
ポイント
茹でた素麺を水で洗いしっかりぬめりを取るのがポイント！ 煮込む時間を考えて表示の半分くらいの時間で茹でます。
レシピID：396208
更新日：2020/08/10
投稿日：2020/08/10
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作ってみた！
masami2020/08/29 11:29
まさに、この間フライパンの中のものが全てくっついて山盛りの団子みたいになったばかり。。。 このレシピで挑戦してみます！
そらまめ2020/08/11 22:36
ちゃんとくっつかないで作れました！味付けもシンプルで美味しかったです( 'ч' )今回も素敵なレシピありがとうございます！
質問
ゆうママ2023/05/10
お弁当にしても大丈夫ですか？
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