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ポンデパンプキン

20

2014.09.08

分類

調理時間: 20分

ID119554

minoa

Delicious Kitchen *簡単でおしゃれなごはん

タピオカ粉を使って作るポンデケージョにカボチャを練りこみました。
もちもちでチーズの味たっぷりのおすすめパンです。

かぼちゃ ブランチ チーズ おもてなし 子供 ヘルシー

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材料(3cmに丸めて20個分)
タピオカ粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
粉チーズ 15g
とろけるチーズ 20g
M1/2個
一つまみ
かぼちゃ(茹でて皮を取ったもの) 35g
強力粉 適量
牛乳 1/3cup
サラダ油 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
作り方
Point!
タピオカ粉は熱湯を注いで混ぜるともちもちするので、手早く混ぜてくださいね!
  1. オーブンを200℃に熱しておく。
    かぼちゃは水から茹でて柔らかくしておく。
  2. 小鍋に牛乳、サラダ油、オリーブオイルを入れ沸騰寸前まで温める。ボールに入れたタピオカ粉、ベーキングパウダーの上から一気に注ぎ、ゴムベラで混ぜる。
  3. 1)が少し冷めたら、粉チーズ、とろけるチーズ、塩、溶き卵、かぼちゃをマッシュしながら加え、材料が均一になるように混ぜる。生地が柔らかければ強力粉で調整する。
  4. 3cmに丸め、200℃のオーブンで10分~焼く。
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