作り方
下準備 |
生のふきの場合は茹でてすじをひき、４～５ｃｍに切っておく。 糸こんにゃくはさっと湯通ししておく。 |
|
1 |
ふきえのきとは４～５ｃｍに、糸こんにゃくは半分くらいに切る。 人参、白ねぎは千切りに、しいたけは薄切りにする。 |
|
2 |
フライパンにごま油を入れ、鶏ミンチを加えてくずしながら炒める。 １）も加えさっと炒め、調味料を入れて煮汁がなくなるまで落としぶたをして煮る。 |
|
3 |
塩を加え味を整える。火をとめて鍋止めをし味を染み込ませたら出来上がり。 |
ポイント
濃いめの味付けでふきと糸こんにゃくに味が染み込みます。お弁当にもおすすめのメニューです。
- このレシピのキーワード
- 鶏ひき肉 海藻・乾物・こんにゃく類 おふくろの味 シニア お弁当
このレシピのコメントや感想を伝えよう！
「鳥ミンチ」に関するレシピ
似たレシピをキーワードからさがす
関連記事
-
TORE-TATE（トレタテ）
2016.09.07
おうちで楽しむ秋の味覚♡お手軽＆ヘルシーな“揚げない大学芋”レシピ
レンジとフライパンで簡単！絶対おいしい“基本の大学芋”さつまいもは皮のまま乱切りしてアクを抜き、レンジで3分加熱します。その後、フライパンに多めの油を入れてじっくり揚げ焼きに。い... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.01.31
リーズナブルで簡単、美味しい♡「ちくわ」が主役の満腹レシピまとめ
コーンの甘みがちくわと合う♡ちびっこ受け抜群のサクサクかき揚げちくわは2mmの輪切りにし、とうもろこしは包丁で粒をそぎ落とします。ボウルで小麦粉と卵、水と合わせ、フライパンで少しず... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.06.28
《働くママ料理家の時間割》自宅料理教室を開く北島さんの「忙しくてもお弁当＆食事をきちんと作る」ヒント
子育ても仕事も！忙しくても充実した毎日を送れることに感謝わが家は、夫と中学生の息子、小学生の娘の4人家族。あと、ゴールデンレトリバー♂がいます。自宅で料理教室を主宰しており、料理... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.07.11
起きて15分で完成！私がたどり着いたお弁当テクを紹介しますわが家の夫はほぼ毎日お弁当を持って仕事に行きます。ですが、恥ずかしながら私は早起きが苦手な上に、お弁当を詰めるセンスがな... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.06.09
お弁当を傷みにくくするためにおさえておきたい4つのポイントお弁当を傷みにくくするためには、おかずの内容だけでなく、詰める前＆詰めた後に気をつけておくポイントがあります。1、手をし... 続きを読む
栁川かおり
Nadia新着レシピ
