主食
色々野菜のケークサレ
投稿日2015/01/11
更新日2015/01/11
調理時間40分
甘くないケーキ、ケークサレ。 朝食やおやつにピッタリです。冷めても美味しいので、ラッピングしてプレゼントにも♪
材料（パウンドケーキ型１個分）
- A薄力粉130g
- Aベーキングパウダー5g
- A粉チーズ50g
- 卵2個
- 牛乳120cc
- オリーブ油大さじ2
- 玉ねぎ1/4個
- パプリカ赤、黄各1/2個
- 鶏切り込み100g
- ほうれん草1把
- 塩小さじ1と1/2
- 胡椒少々
作り方
ポイント
始めに粉類を合わせよく混ぜておくと、ふるいにかけなくてもダマにならずに作ることが出来ます。 味付けの目安は、野菜類を炒めた時にそのまま炒めものとして食べるには少し濃いかな…くらいにしておくと、生地と合わせた時に調度良くなります。 鶏肉の代わりにベーコンやハムを入れても美味しいです。色々な野菜を入れて楽しんで下さい♪
- 準
金物のパウンドケーキ型の場合は、内側にバターを塗り、薄力粉を薄くはたいておく。 オーブンを１８０度で予熱。
- 1
大きめのボウルにAを全て入れ、ぐるぐるとよく混ぜる。
- 2
卵、牛乳、オリーブ油を入れよく混ぜる。
- 3
熱したフライパンにオリーブ油（分量外）を引き、鶏肉、スライスした玉ねぎの順番に入れ炒める。
- 4
スライスしたパプリカ、ざく切りしたほうれん草も入れさらに炒める。 塩、胡椒で濃い目に味付けをする。
- 5
２に４を入れ、ゴムベラで混ぜる。 型に流し込み、表面に黒胡椒を振る。小さいココット型に入れてもOK １８０度のオーブンで３０分加熱。小さいココットの場合は１５～２０分
レシピID
123193
質問
作ってみた!
- 400002
2023/01/20 17:19
冷凍保存した場合、賞味期限はどれくらいになりますか？😊 とっても美味しそうなので、子供の朝ごはんとして今日作りたいのです🥪☺️ - 295181
2021/08/11 16:32
これは何センチのパウンド型でしょうか？ - ミノル
2020/04/29 23:06
家にある野菜で作ってみました。おいしい！キッシュのよう。ワイン飲みたくなりますね☆ - 271271
2020/02/04 07:54
具材は変更しましたが、美味しくできました！確かに具材の塩加減がポイントですね！ポイントの記載があり良かったです。
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福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪