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オレオバナナマフィン

  • 2014.11.26

  • 121632
    オレオバナナマフィン
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    コメント

    オレオクッキーとバナナでふんわり&しっとりな、おやつに、プレゼントにおすすめマフィンです。

    材料(6センチマフィン型6個分)

    1袋(9枚)
    1本(75g)
    1個
    50g
    50g
    小さじ1
    60g
    25g
    小さじ1
    40cc

    作り方

    下準備

    オーブンを170℃に予熱しておく。
    オレオ(5枚)はビニル袋に入れて細かくしておく。
    バナナをフォークで粗くつぶしておく。
    バターを室温にもどしておく。

    1

    ボールにバターを入れ、白っぽくなるまで混ぜる。きび砂糖を加えさらに混ぜる。

    2

    溶き卵を2~3回に分けて加え空気を入れるようにしっかり混ぜる。

    3

    2)にオレオ、バナナ、はちみつを加え、ふるった粉類をざっくり混ぜる。

    4

    牛乳を入れ、全体を混ぜたら型に入れて上から残りのオレオを1/4個に手で割って飾る。170℃のオーブンで20分~焼いたら出来上がり。

    ポイント

    しっとり&ふんわりした食感にしたかったので、
    バナナを合わせてみました。

    このレシピのキーワード
    パウンドケーキ 子供 おもてなし

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