【簡単ワンボウルのお菓子】可愛いミニオレオのクッキーマフィン

• 35分

材料6人分（直径5cmのマフィン型 6個分）

• A
  薄力粉
  140g
• A
  ベーキングパウダー
  5g
• 卵
  1個
• グラニュー糖
  70g
• バター
  50g(食塩不使用)
• B
  牛乳
  80ml
• B
  完熟バナナ
  1本(100g)
• ローストくるみ
  30g(刻む粗く)
• オレオクッキー
  36個(ミニタイプ)

作り方

• 下準備
  ★オーブンを180度に予熱 ★A 薄力粉140g、ベーキングパウダー5gの粉をふるっておく。 ★バターは室温に戻す。

  
• 1

  ボウルにバターとグラニュー糖を入れて泡立て器でジャリジャリしなくなるまですり混ぜる。

  
• 2

  【1】に卵を少しずつ加えて混ぜる。

  
• 3

  B 牛乳80ml、完熟バナナ1本をバナナをつぶしながら加える。

  
• 4

  ふるった粉を半量入れて泡立て器からヘラに変えてヘラでさっくりと混ぜる。

  
• 5

  残りの粉を加えて、ローストくるみとオレオクッキーの半量を崩して加え、マフィン型に流して残りのオレオを飾る。

• 6

  180度に予熱したオーブンで25〜30分焼く。 竹串を刺して生地が付いて来なければ出来上がり。

  

ポイント

★焼き時間や温度ははご家庭のオーブンにより調節してくださいね〜。

作ってみた！

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