失敗なし簡単混ぜるだけのクッキーマフィン#おやつ#手土産

材料6人分（直径5cmマフィン6個分）

• A
  薄力粉
  140g
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ1
• 卵
  1個
• 食塩不使用バター
  50g
• グラニュー糖
  70g
• 牛乳
  80ml
• くるみ
  30g(無塩ロースト)
• チョコレートクッキー
  1袋　9枚(半量は飾り用)

作り方

• 下準備
  オーブン180度に予熱。 食塩不使用バターは室温に戻す。

  
• 1

  A 薄力粉140g、ベーキングパウダー小さじ1は合わせてふるっておく。

  
• 2

  ボウルにバターとグラニュー糖を入れて泡立て器でジャリジャリしなくなるまですり混ぜる。

  
• 3

  2.に卵を少しずつ加えて混ぜる。

  
• 4

  牛乳を加え、ふるった粉を半量入れて泡立て器からヘラに変えてヘラでさっくりと混ぜる。

  
• 5

  残りの粉を加えて、くるみとチョコレートクッキーの半量を崩して加え、マフィン型に流して残りのクッキーを飾る。

• 6

  180度に予熱したオーブンで20〜25分焼く。 ＊竹串を刺して生の生地が付いて来なければ焼けています。

  
• 7

  プレゼント用にしても喜ばれます

  

ポイント

★オーブンの焼き時間は機種やマフィンの大きさにより変わります。調節してくださいね。

作ってみた！

質問