バナナ×オレオ×ココアの最強タッグ♡ バナナの風味とほろ苦ココア、サクサクオレオ・・・大好きなものを詰め込んだ欲張りマフィンです♪ バター不使用でもふわふわ♡ ワンボールで材料をどんどん混ぜてくだけ! 思いったらすぐに作れる簡単おやつです。
バナナはなるべく熟れたものを使用して下さい。 ホットケーキミックスを加えたらあまり混ぜすぎないようにしてください。 粉っぽさがなくなればOKです^^ オレオの代わりにチョコチップを乗せても美味♪
皮をむいたバナナをボウルに入れ、フォークなどで潰してペースト状にする。
そこに砂糖、ココアパウダーを加え、その都度ホイッパーでよく混ぜ合わせる。
続いてサラダ油を加え、しっかりと混ぜ合わせる。
さらに卵を割り入れよく混ぜ、牛乳を加え混ぜ合わせる。
ホットケーキミックスを加えたら、粉っぽさがなくなる程度まで混ぜ合わせる。
用意した型に流し入れる。オレオを半分に割って生地の上にのせる。180℃のオーブンで20分焼く。
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emyo
料理研究家
⳹ 貪欲なワーママが作る時短レシピ ⳼ ✅レンチン&ワンパン簡単レシピ ✅子どもも喜ぶ野菜レシピ ✅楽ちんおやつ ・身近な食材を使い、仕事や育児の合間や、やる気のない時でも作れる簡単レシピを紹介しています ・子どもがモリモリ食べれる野菜レシピも得意 ・カフェで働いており、お菓子作りも大好きです レンチンやワンパンで作れるレシピが多いので、働くママさんは勿論、料理初心者の方や苦手意識がある方にも、作る楽しさをお届けできれば嬉しいです。 忙しい日々の中に、笑顔溢れる食卓作りのお手伝いができますように。 【プロフィール】 フルタイムで働く2児の母。 忙しくても料理に育児、節約、自分時間も諦めたくない貪欲なワーママ(笑) 育児と仕事の合間に、いかに手抜きしながら美味しい料理を生み出せるか日々奮闘しています。調理師免許、野菜Jrソムリエの資格所持。 Instagram https://www.instagram.com/emyo_recipe/ 趣味のお菓子作りやキャラフード https://www.instagram.com/emyo22/