HMで簡単♪バナナオレオマフィン
投稿日2022/03/06
更新日2022/03/06
調理時間30分
バナナ×オレオ×ココアの最強タッグ♡ バナナの風味とほろ苦ココア、サクサクオレオ・・・大好きなものを詰め込んだ欲張りマフィンです♪ バター不使用でもふわふわ♡ ワンボールで材料をどんどん混ぜてくだけ！ 思いったらすぐに作れる簡単おやつです。
材料6人分（マフィン型６個分）
- ホットケーキミックス150g
- オレオ6枚
- バナナ大1本
- 卵1個
- ココアパウダー15g
- 砂糖25g
- サラダ油50g(太白ごま油・米油でも)
- 牛乳30g
作り方
ポイント
バナナはなるべく熟れたものを使用して下さい。 ホットケーキミックスを加えたらあまり混ぜすぎないようにしてください。 粉っぽさがなくなればOKです＾＾ オレオの代わりにチョコチップを乗せても美味♪
- 準
①卵・牛乳は室温に戻しておく。 ②オーブンは180℃に余熱しておく。
- 1
皮をむいたバナナをボウルに入れ、フォークなどで潰してペースト状にする。
- 2
そこに砂糖、ココアパウダーを加え、その都度ホイッパーでよく混ぜ合わせる。
- 3
続いてサラダ油を加え、しっかりと混ぜ合わせる。
- 4
さらに卵を割り入れよく混ぜ、牛乳を加え混ぜ合わせる。
- 5
ホットケーキミックスを加えたら、粉っぽさがなくなる程度まで混ぜ合わせる。
- 6
用意した型に流し入れる。オレオを半分に割って生地の上にのせる。180℃のオーブンで20分焼く。
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emyo
料理研究家
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身近な食材を使い、仕事や育児の合間や、やる気のない時でも作れる簡単レシピをご紹介しています。 カフェに勤めており、子供が喜ぶ可愛いお菓子作りも大好き。 中でも 【節約食材を使った満足レシピ】 【時短&ワンパンレシピ】 【ひと手間で可愛いお菓子レシピ】 が得意です♪ 初心者の方や苦手意識がある方にも、作る楽しさをお届けできれば嬉しいです。忙しい日々の中に、笑顔溢れる食卓作りのお手伝いができますように。 【プロフィール】 関西在住。夫と9歳の長男・6歳の長女の4人暮らし。 カフェ勤務。フルタイムで働くワーママです。 育児と仕事の合間に、いかに手抜きでも美味しい料理を生み出せるか日々奮闘しています。(笑) 調理師免許、野菜Jrソムリエの資格所持。 https://www.instagram.com/emyo22/