HMで簡単♪バナナオレオマフィン

• 30分

材料6人分（マフィン型６個分）

• ホットケーキミックス
  150g
• オレオ
  6枚
• バナナ
  大1本
• 卵
  1個
• ココアパウダー
  15g
• 砂糖
  25g
• サラダ油
  50g(太白ごま油・米油でも)
• 牛乳
  30g

作り方

• 下準備
  ①卵・牛乳は室温に戻しておく。 ②オーブンは180℃に余熱しておく。

• 1

  皮をむいたバナナをボウルに入れ、フォークなどで潰してペースト状にする。

  
• 2

  そこに砂糖、ココアパウダーを加え、その都度ホイッパーでよく混ぜ合わせる。

  
• 3

  続いてサラダ油を加え、しっかりと混ぜ合わせる。

  
• 4

  さらに卵を割り入れよく混ぜ、牛乳を加え混ぜ合わせる。

  
• 5

  ホットケーキミックスを加えたら、粉っぽさがなくなる程度まで混ぜ合わせる。

  
• 6

  用意した型に流し入れる。オレオを半分に割って生地の上にのせる。180℃のオーブンで20分焼く。

  

ポイント

バナナはなるべく熟れたものを使用して下さい。 ホットケーキミックスを加えたらあまり混ぜすぎないようにしてください。 粉っぽさがなくなればOKです＾＾ オレオの代わりにチョコチップを乗せても美味♪

作ってみた！

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