オレオdeバナナケーキ

30

2020.03.29

分類デザート

調理時間: 30分(焼き時間は除く)

ID202824

田村 りか

食を次の世代に紡いでいく

食べたらチョコバナナみたいなケーキだよ
(´∀`σ)σ
なんだかパンダさんみたいで可愛いね♪

<このレシピの生い立ち>
チョコバナナケーキが食べたくなったけど、何かアイデアはないかなと考えた。

ケーキ オーブン バター オレオ マフィン ココット マーガリン ベーキングパウダー バナナ 朝食

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材料(6個分)
A
薄力粉 100g
A
ベーキングパウダー 小さじ2/3
バター(マーガリン) 50g
砂糖 60g
Mサイズ1個
バナナ 中サイズ1本
ポッカレモン 小さじ1
オレオクッキー 1袋
作り方
Point!
完熟バナナを使う事。完熟じゃない場合、砂糖を小さじ1程増やしてね。薄いマフィン用の耐熱紙型を使う時、専用の金型がなくても耐熱ココット皿で代用出来ます。⑥参照してね。
  1. 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。バター(マーガリン)は室温に戻して柔らかくしておく。
  2. 大きめのボールに、バターを入れて白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。砂糖を入れて混ぜる。卵を入れて混ぜる。
  3. バナナの皮をむきフォークなどで荒くつぶす。あればポッカレモンをかけてバナナの変色を防ぐ。なくてもOK。
  4. ②にバナナを入れて軽くゴムベラで混ぜる。ふるっておいた粉A

    薄力粉 100g、ベーキングパウダー 小さじ2/3

    を入れて混ぜる。
  5. オレオは飾りようにとっていく。残りは生地に入れます。手で割ったオレオを入れて混ぜる。最後に砕かないオレオクッキーもトッピングして。
  6. 170度に予熱したオーブンで23分焼きます。焼けたら竹串をさして、どろっとした生地が付いてこなければ完成。
  7. 今回のオレオは一口サイズのもの。
  8. 朝食やおやつにいいね(^_-)-☆
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