レシピサイトNadia
    デザート

    『パションフルーツソース』#ヨーグルト#デザート

    • 投稿日2015/09/11

    • 更新日2015/09/11

    • 調理時間20(冷ます時間は除く。)

    甘酸っぱさがクセになる、南国のかだもの『パションフルーツ』。砂糖を加えて、フルーツソースにしておくと、ヨーグルトやアイスクリームなどにかけて楽しめます。

    材料作りやすい分量

    • パッションフルーツ
      8個(正味約300g)
    • 砂糖
      150g

    作り方

    ポイント

    ▪️酸味の強いので、パッションフルーツの重さに対して砂糖を50%にし、甘めにしています。

    • 1

      パッションフルーツを半分に切り、スプーンで種ごと果肉を取り出す。

      工程写真
    • 2

      鍋に果肉と砂糖を入れ、弱火で15分程度煮る。 焦げないように、ときどきゴムベラで混ぜる。

      工程写真
    • 3

      熱いうちにびんに入れ、冷めたら冷蔵庫で保存する。

      工程写真
    レシピID

    131292

    質問

    作ってみた!

    こんな「デザート」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    tomoko
    • Artist

    tomoko

    料理家

    みなさんから「作ったよ!」のコメントや、たくさんのお気に入り登録、フォローもありがとうございます♡ 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく食べれるレシピはないかな? と、家族のおいしい笑顔を思い浮かべながら日々レシピを考えています😊 肉や卵、きのこなどとバランスよく組み合わせて、栄養満点!健康的なレシピ作りを目指しています^^ ---プロフィール--- 息子(9才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。

    「料理家」という働き方 Artist History