主食
【とろたまそぼろ丼】そぼろと卵が相性抜群🍚🥢
10分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物25.5g
- 脂質32.0g
- たんぱく質26.5g
- 糖質25.0g
- 食塩相当量2.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
夕方、バタバタすぎない？ 子どもに「ご飯まだ？」って言われて とりあえずお菓子あげて時間稼ぎしてちょっと罪悪感…😢 その悩みはこのレシピで卒業🌸 包丁要らず・調味料も全部大さじ１で完結！ 甘めの味付けでガッツリご飯が進みます🍚✨
作り方
- 1
ボウルに卵とマヨネーズを入れ、軽く混ぜる。
- 2
フライパンに油を熱し、①を流し入れる。半熟状になったら一度取り出す。
- 3
同じフライパンに豚ひき肉を入れ、中火で焼く。焼き始めは触らず、焼き色がついたら裏返す。
- 4
豚ひき肉をほぐしながら火を通し、A しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1を加えて照りが出るまで煮絡める。
- 5
器にご飯と卵、そぼろを盛り付け、小ねぎを散らす。
ポイント
・卵は先に焼いて取り出すことで、ふわふわとろとろに仕上がります。 ・卵を戻したら火を止めてから混ぜるのが、とろたまに仕上げるコツ！ ・豚ひき肉は最初から触らず焼くことで、香ばしく仕上がります✨
レシピID：525236
更新日：2026/05/21
投稿日：2026/05/21
