【らくレピ】混ぜて焼くだけ♡【オレンジのミルクフラン】
投稿日2020/03/31
更新日2020/03/31
調理時間10分(焼き時間を除く。)
★ 牛乳大量消費 ★混ぜるだけでできる簡単スイーツです。 ★清見オレンジで爽やかな美味しさ に。 ★フルーツは、バナナ、ブルーベリー、いちご等で代用できます。 ★容器そのままで頂く形です。 （耐熱ガラス容器がお勧め！）
材料2人分（プリン容器約2個分）
- 清見オレンジ1個
- A卵1個
- A牛乳200ml
- A砂糖大さじ2
- A薄力粉大さじ2
- Aバニラオイル3適
- 粉糖お好みで
作り方
ポイント
材料をしっかり混ぜる。 薄力粉は、ふるっておくとダマになりにくいですが焼くと気にならなくなるのでお好みでふるって下さい。 ホーローで作るときは、卵１個プラスがお勧めです。 （今回、野田琺瑯レクタングル浅型Ｓ使用） オーブンは、機種によって変わるのでご調整ください。
- 準
清見オレンジの上をカットし、皮をむく。白い部分と下の部分をカットします。薄皮の部分の間の実をカットします。薄皮を絞り汁を残します。 オーブンを200℃に余熱する。
- 1
A 卵1個、牛乳200ml、砂糖大さじ2、薄力粉大さじ2、バニラオイル3適と清見オレンジのしぼり汁を順番に混ぜる。 器に入れ、清見オレンジを入れる。
- 2
オーブンで20分加熱する。
- 3
粉糖をふりかけて出来上がり。
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村越仁美
料理研究家
- 発酵食品ソムリエ
食べ飽きない美味しさにこだわる ・【食材3つ】以内で作るシンプルレシピ ・【しみじみおいしい】地味うまレシピ ・【旬野菜】レシピ を中心にふるさとの青森やゆかりのある土地等の『郷土料理』、乾物、発酵調味料を使用したレシピなどを発信しています。 新潟県に長年在住した経験から食材の美味しさを大切にし、味つけは、シンプルかつ簡単なアレンジの効きやすいお料理です。 ……・・・………・・・………・・・………・・ ■料理研究家 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆・調理アシスタント他 昆布大使(昆布だしの継承・食育のお手伝い)複数のアンバサダーとして幅広く活躍中。 その他、全国の食文化探訪をしながらふるさとごはんや地域食材、調味料、器など料理を通じ、食文化に纏わるものを発信しています。 ■保有資格 ・だしソムリエ 1級 ・発酵食エキスパート ・発酵食品ソムリエ ・豆腐マイスター ・日本かんぶつ協会認定 かんぶつマエストロ中級 ・フォトスタイリスト準1級 ◆アンバサダー ・日本昆布協会昆布大使 ・UNILLOY公認アンバサダー ・新潟直送計画アンバサダー 他 ◆農林水産省主催:和食文化継承リーダー ◆横浜市地産地消の案内人「はまふぅどコンシェルジュ」 ◆受賞履歴 「フーディトアワード2019」ホットケーキミックス部門【レシピ賞】他 多数受賞
