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食べやすい手羽中を使って、名古屋風の手羽唐に。 おつまみにもおかずにもぴったり! いくつ食べても止まりません!
手羽中に塩コショウし、片栗粉をまぶしたら中温の油で揚げていく。(180度) 油は切っておく。
小鍋にAを入れて1度煮立てたら火を止める。 1の手羽を入れて味を染み込ませたら器に盛る。
おいしい醤油を使うとぐっとおいしくなります。
レシピID:129388
更新日:2015/07/08
投稿日:2015/07/08
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おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
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