豚バラで巻いたトマトに火が入ることで、フレッシュなトマトソース感覚で食べられます。
ナスやブロッコリーなど、他の野菜を巻いてもおいしいです。
プチトマトは洗ってヘタをとり、豚バラ肉で包みこむように巻いていく。(8個)
全面に塩コショウしたら、たこ焼きプレートで焼き目がつくまで焼く。
好みでスイートチリソースを添える。
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おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。