【15分弁当】レンジで1分♡イタリアン蒸しパンバーガー

材料1人分（蒸しパン2個分）

• 【トマト蒸しパン】
  -
• ホットケーキミックス
  100ｇ
• A
  卵
  1個
• A
  トマトジュース
  50㏄
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  サラダ油
  大さじ1
• A
  黒コショウ
  少々
• 【バーガー具材】
  -
• ソ－セージハム
  4枚
• アスパラ
  1本
• 塩コショウ
  少々
• スライスチーズ
  1枚
• サンチュ
  2枚
• マヨネーズ、ケチャップ
  好みの量

作り方

• 1

  【バーガー具材】を作ります。 アスパラは袴をとって斜めにカットし、レンジクッキングプレートにソ－セージハムと一緒に並べ、塩コショウを振る。 ふたをして600wのレンジで1分30秒加熱する。

  
• 2

  【トマト蒸しパン】を作ります。 ボウルにA 卵1個、トマトジュース50㏄、砂糖小さじ1、サラダ油大さじ1、黒コショウ少々を入れてしっかり混ぜたら、ホットケーキミックスを加えて全体を混ぜる。 エッグクッカーに半量入れたらふたをし、600wのレンジで1分20秒加熱する。 エッグクッカーから取り出したら、残りの半量も同様に加熱する。

  
• 3

  取り出した蒸しパンに切り込みを入れ、サンチュを折って入れる。 次に1のハムを2枚入れ、スライスチーズ1/2枚も入れたら、好みでマヨネーズ、ケチャップをしぼる。

  
• 4

  お弁当箱に3を詰めたら、隙間に1のアスパラも詰める。 好みでトマトやハーブを飾る。

ポイント

エッグクッカーにフタをしないでレンジ加熱するときは1分加熱してください。 ふたをするとふんわり感が強くなり、ふたをしないで加熱するともっちり感が強くなります。

作ってみた！

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