韓国のお友達に教えてもらった塩辛のアレンジレシピです。 混ぜるだけの簡単おつまみですが、とってもおいしいです! 焼酎やマッコリと一緒にどうぞ★
いかの塩辛はタレが透明のもの(白いもの)を必ず使ってください。 ピンクの塩辛では味が変わってしまいます。
青ねぎは小口切りにする。
ボウルにイカの塩辛(透明又は白いもの)を出し、ごま油、コチュジャン、青ねぎを入れたら箸でさっと混ぜる。
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おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。