「塩辛レシピ」25選｜濃厚な絶品おつまみも
投稿日2024/11/15
更新日2024/11/15
1.基本のいかの塩辛
調理時間210分(冷凍時間除く)
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自家製のいかの塩辛を味わったらもう市販のものは食べられないほどおいしいです。 秋に出回るするめいかはわたが大きくて塩辛を作るのにうってつけです。 水分を飛ばしたり、冷凍したりトータルで見ると時間がかかりますが作業時間はそれほどでもありません。 お酒のおともに、わさびを添えてお茶漬けに、じゃがバターになどなど色々活躍してくれます。
材料
2.味付け不要！簡単絶品イカの塩辛・和風パスタ
調理時間15分(パスタはレンジで10分)
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イカの塩辛で激ウマパスタです！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
とのちゃま2025/04/04 06:48
塩辛でしっかり味付くので、塩辛の量は良く味見しながら、調整は要注意ですね✅ 時短簡単に作れました🍝🎊
そら・ゆず2025/02/04 19:46
イカ塩辛の旨みがとーってもgood👍コレ美味しい*\(^o^)/**\(^o^)/*刻み海苔も乗せちゃいましたー^ ^グッジョブなレシピありがとうございます😊
3.最強おつまみ！ご飯泥棒！韓国風イカの塩辛和え
調理時間5分
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とにかくお酒もご飯も進みます。海苔、紫蘇、に巻いても、そこにクリームチーズを入れても最高！！辛党さんは、激辛粉唐辛子でもＯＫ！少し心配な方は一味無しでもＯＫです。にんにくは今回みじん切りにしましたが、すりおろしでも美味しいです♪ 薬膳効果 ☆イカ…気や血を補う。月経不順や貧血に、動脈硬化や高血圧予防に、疲労回復、老化予防に。 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料
4.日本酒のあてにも！ご飯にも！＊オクラの塩辛和え＊
調理時間5分
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オクラを塩辛で和えたらお酒にもご飯にもぴったりな小鉢の出来上がりです^ ^ 薬膳効果 〇オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防 ○ごま...肌の乾燥や便秘予防に、加齢によるトラブルに ○紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善
材料
5.スキレットで♥イカの塩辛ガーリックポテト
調理時間10分
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スキレットでほくほくポテトです！ 塩辛が香ばしくて、おつまみにもどうぞ。
材料
6.1分おつまみシリーズ⑦イカの塩辛とネギのごま油和え🤤🍶
調理時間1分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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1分おつまみ副菜シリーズの第七回目✨ 今回も旨すぎるおつまみレシピ成功です✨ イカの塩辛にはごま油とネギが合いまずぞ🧙🏻♂️⚡ 味の魔法使いや～☆🤩☆ つまみの中のつまみが完成😘🍺 居酒屋や小料理屋さんの突き出し(お通し)に🍶 あら～いらっしゃい久しぶりねぇ～ おとうさんのおつまみに👧🏻 はいおとうさんどうぞ💖 飲み助の晩酌に🍺 今夜もいいちこの水割りで一杯やるべ🧔🏻 あつあつのご飯の上にのっけたり🍚 とても美味しゅうございます🧓🏻💖 二人で朝まで飲み明かしたり🥂 あなたと一緒になったら私...料理作らなくていいわね🍀 今宵もこんな酒の肴で...🌙
材料
7.イカの塩辛ポテサラ
調理時間15分
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お酒に合う簡単おつまみレシピです♩ 時間をかけずに電子レンジでパパッと作れます。 材料はとってもシンプルですがイカの塩辛が決め手です◎ お酒好きな方にぜひお試し頂きたいです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ヴェル2024/02/26 12:18
酒呑みの為に酒呑みによる ・・・・・・・て リンカーンレシピかなぁ🤔🤔🤔♡ やはり昨日使った塩辛が ちょいと残ってたので🦑 豆乳plusでまろやか仕立てに してみました𓂃𓂂ꕤ*.ﾟ
- ヴェル
2023/12/02 13:06
塩辛ポテサラ♡♡♡ サラダにはあらず🤣 大人なサラダです❢❢ 私は北海道ぽくバター投入❢❢ 中途半端に塩辛や🥔じゃがいも あったので・・・・・・・ 最高な着眼点に脱帽レシピ♡ 美味しく頂きました😋 気づきを𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
8.イカの塩辛でクリームパスタ
調理時間20分
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市販のイカの塩辛を使ったクリームパスタです。
材料
9.パパのおつまみ！いかといかの塩辛のにんにく青唐辛子和え
調理時間5分
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パパの大好きないかといかの塩辛のおつまみ。今回は青唐辛子を加えた白タイプ。お酒もご飯も進みます。 コチュジャン入りの赤タイプはこちら→https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/412039 薬膳効果 ☆イカ…気や血を補う。月経不順や貧血に、動脈硬化や高血圧予防に、疲労回復、老化予防に。 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。冷えに、肩こりに
材料
10.家飲みに♪『塩辛パスタ』
調理時間20分
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イカスミパスタが大好きなので、手軽に手に入る塩辛でも美味しく出来るのでは？！と作ってみたところやみつきに♡ 家飲み〆のメニューとして喜ばれます♪
材料
11.3分で居酒屋風♡塩辛バターコーン
調理時間3分
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意外な組み合わせですが、相性バツグンです♪とうもろこしの甘みとバターの香りに、濃厚な塩辛が素敵なパンチ♪
材料
12.楽ちん昼ごはん ＊ 塩辛パスタ
調理時間10分
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いかの塩辛を使ったお手軽パスタ。長ねぎの食感と塩辛のこっくりした旨みがパスタにからみます♪
材料
13.【動画】塩辛でいか大根！簡単煮物
調理時間20分
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小さな頃からいかのワタと共に煮た、いか大根が大好きなのですが、さっと作れる塩辛でアレンジしました。見た目は地味ですが、いかの塩辛の旨味がぎゅっと詰まっておつまみやご飯のお供にもおすすめ！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
M＊P2024/08/31 22:10
こちらも大根と塩辛消費に作り置きに仕込んで馴染ませて置きました〜娘が蓋をあけ…何これ！食べたい！これはお酒だわと、久々に缶酎ハイをプシュー…と開けて、投稿後、残り全部を食べました😆💦 リピートします🎶和田千奈さん、美味しいレシピをありがとうございます✨
- 295442
2020/05/30 20:01
塩辛で美味しいイカ大根！今日は2回めです。息子が、これ美味しいよね。と高評価です。
14.完全におつまみですっ♡新玉ねぎと塩辛のおつまみ
調理時間1分
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新玉ねぎと塩辛、意外な組み合わせですが、合うんです♡ マヨビームがまたイイ♪ 大葉もさっぱり食べられます♡ ご飯というより、これは完全におつまみです♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
あるこ2021/06/14 15:41
美味しそうだと思ったもののマヨネーズが苦手。マヨネーズを発酵バター入りマーガリンに変えて、酸味は塩辛にレモン汁を入れて補いました。小丼に仕立ててお昼ごはんに。塩辛が臭みもなくさっぱりと食べられて、とても美味しかったです！
15.入れるだけで絶品！【塩辛焼きそば】
調理時間5分
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パパッとランチからおつまみ、BBQの締めにもおすすめ！幅広く使えるレシピです！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- ヴェル
2024/08/22 13:44
塩辛と海老で魚介の旨み 凝縮系焼きそば⟡.· 塩辛は純然たる調味料🦑 ファンタスティック同盟の M✱Pさんが作られていて 気になってた第•••忘れた笑 余ってたエノキちゃんも 仲間入り(((о´∀`о)(о´∀`о))) お教え通りブラックペッパー 𐊪𐊦𐊢𐊤︎👍🏻🤍 M✱Pさん❢❢投稿Ꭲʱᵃⁿᵏ Ꮍ༠ᐡ
- M＊P
2024/08/16 15:11
ランチに作りました～♫ぷりぷり海老🦐とたっぷりキャベツ🥬に塩辛の旨味が絡みとても美味しい焼きそばです😋🥢👌 ブラックペッパー多めがおすすめです😆 キャンプでリピートしたいです🏕️🎶 あべしさん、絶品レシピをありがとうございます✨
まゆの2024/08/24 16:09
桃屋のイカの塩辛 使ったんだけど、ちょっと しょっぱかった(*>ж<)ｯ!? モノによって違うんだろうなー💦 キャベツとエビが ある程度カバーしてくれたけど、塩辛の旨みが出てただけに残念(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ 塩辛の味見すれば良かった💔 塩辛 残ってるので、量を調節してリベンジします💪✨🔥🔥🔥
16.イカの塩辛で韓国風おつまみ
調理時間5分
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韓国のお友達に教えてもらった塩辛のアレンジレシピです。 混ぜるだけの簡単おつまみですが、とってもおいしいです！ 焼酎やマッコリと一緒にどうぞ★
材料
17.＊白菜の塩辛バター炒め＊簡単・時短・おつまみ
調理時間10分
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味付けはいかの塩辛のみ！バターで炒めたらコクうまおつまみの出来上がりです^ ^ ご飯のおかずにもぴったり！ あと一品にいかがですか^ ^ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆イカ…気や血を補う。月経不順や貧血に、動脈硬化や高血圧予防に、疲労回復、老化予防に ☆バター...疲労回復に、乾燥肌に、ストレス解消に
材料
18.あと1品に。大根とイカの塩辛の煮もの
調理時間25分
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食べ切れず余ってしまい生で食べるのが不安な塩辛があったら是非どうぞ！大根を切ったら調味料達と鍋に入れて後はほったらかし。 塩辛のうま味が染み込んだ煮物が出来上がり！ あと1品の副菜やヘルシーおつまみとしてもどうぞ！
材料
19.イカの塩辛入り和風ポテトサラダ
調理時間10分
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じゃがいも、厚揚げ、塩辛を和えた、和製ポテトサラダです。バケットを切って盛り付ければ、パーティーにピッタリ。
材料
20.【旨すぎる】塩辛×青海苔×バター炒飯
調理時間15分
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一見、こってりB級グルメ風ですが、塩辛を最初からご飯と炒めることで、塩辛らしさを良い意味で抑えて旨味だけを凝縮させ、後半にバターと青海苔を加えることで1番香りが立っている状態で召し上がれるよう調理手順を考えてます！最初から全部混ぜておきたい気持ちを我慢して作っていただけると本当に美味しいチャーハンになります！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- まゆの
2024/08/29 12:31
次男との お昼に倍量で作りました(๑و•̀ω•́)و ✨以前 塩辛を使った料理の時に、しょっぱかったので 塩辛だけは1人前の分量で☝ ́͏̖- 醤油を加えた時の香ばしい香りに続き、バターと青のりを加えた時の磯の香り(ღˇᴗˇ)｡o💕2度の波🌊🌊が食欲を掻き立てるぅ～～～ﾜｸ(ง * ॑˘ ॑* )วﾜｸ 木べらですくえない程、パラパラの仕上がりΣ(⊙ө⊙*)!! 美味しいぃ～～～😆👍✨イカの塩辛、半量で正解\💡/桃屋のイカの塩辛 使う時は しょっぱいので気をつけて💦
21.旦那直伝！美味しすぎるじゃがから＊
調理時間10分
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旦那さん直伝の、大人なポテトサラダ風 じゃがからです❤︎ 我が家の人気メニュー！ これ、ほんっとに美味しいです、、！ 止まらないうまさなので、 ぜひご賞味ください❤︎
材料
22.なすのネギ塩辛のせ
調理時間15分
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じゅわっとおいしいなすに、塩辛がとても合います。 おつまみにもぴったりですよ～(^^)/
材料
23.すぐ作れる！切り干し大根で作る即席キムチ
調理時間15分
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切り干し大根はストックしておくととても便利！ いつでも好きな時に好きな料理をつくれます。 一人暮らしではとても重宝する食材です。
材料
24.【暖かい野菜おつまみ!!】アボカドの塩辛焼き
調理時間5分
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アボカドって冷たくてもあたたくても美味しいですよね。 今回は冬が近づいてきたので温かいアボカドレシピです。 アボカドの甘みと塩辛がマッチしてとても美味しいですよ!!
材料
25.呑んだら〆に‼️娘も大好き♡やめられない止まらない塩辛茶漬け
調理時間1分
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レシピというほどでもないんですが、もうこれ〜めちゃめちゃ美味しいです♪ 特に呑んだ後😆 塩辛が熱湯によって熱がはいるのもイイ♡ 調味料の配合もバッチリ👍
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2026/03/28 11:21
呑んだら〆に 塩辛茶漬け💛🤍🦐🍚🧡🧂💫✨ 昨日の夜の〆にピッタリな、塩辛の茶漬け🍚､春っぽ☘️🌸やし､甘エビ🦐の塩麹🤍で漬けた塩辛💛で､和風だし🧡と､藻塩🧂が効いて､めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 〆や､夜食にもピッタリ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ ともきーたさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
