主菜

【材料3つでサーモン塩辛】おつまみに!熱々ごはんにのせて~!

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漬け込む時間は除く
  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物1.8g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質15.5g
  • 糖質1.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お酒のおつまみに!熱々ご飯のお供に最高の塩辛! 「サーモン塩辛」 塩麹とお酒と混ぜるだけで出来上がります♪ ご飯や、晩酌がすすみますよ~♪ トロトロサーモンを使うと更にトロうまっ♡

材料2人分

  • 刺身用サーモン
    100g
  • 塩麹
    大さじ1.5
  • 大さじ1/2

作り方

  • 1

    刺身用サーモンは食べやすくそぎ切りにし、キッチンペーパーで拭く。

  • 2

    密閉容器に塩麹と酒を入れて混ぜ、1を加えて一晩漬け込む。

ポイント

ごはんは熱々のごはんにのせてくださいね♪

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/07/24 08:51

    サーモン塩辛🧡🐟🤍🌿💫✨ コレ💛大好きな、我が家の定番💙レシピ💚で、もう何回も食べてて、回数分からないくらい〜笑 今回はピリッと、サーモン塩辛🤍🐟に、爽やかな大葉🌿と、➕明太子🧡で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ サーモン🐟3柵で作ったから、明太子隠れちゃった〜笑 塩麹🤍が、さっぱりまろやかなコクと深みで、夏🌻🎐にピッタリ〜💜🥳💫✨✨ 安定級の美味しさで、また作る〜💖😋💕💫✨ みやちゃん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(【材料3つでサーモン塩辛】おつまみに!熱々ごはんにのせて~!)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/06/03 01:09

    サーモン🐟の塩辛🤍🐟💫✨ 何回食べても大好きな💙塩麹🤍料理酒だけで、めっちゃ簡単で、旨味がぎゅっと詰まった、塩麹🤍のサーモン🐟の塩辛〜💚安定級にめちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 最初に投稿して以来、みんな共有&共感してくれて、めっちゃ嬉しい〜💜🥳💫✨✨ キンキンに冷やした冷酒🍶にもピッタリ〜💖😻💕💫✨🍶 暑い🫠季節🌻🎐にも、ごはん🍚がすすむよ〜💖😋💕💫✨ みやちゃん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(【材料3つでサーモン塩辛】おつまみに!熱々ごはんにのせて~!)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/01/08 18:46

    ユーザ友さん達が投稿されていて美味しそうでしたので作りました❣️ご飯にのせていただきました🐟🍚一晩で簡単に美味しい塩辛ができてとても美味しかったです🎶ユーザ友さん☻美味しさ共有ありがとうございます🤝みやちゃんさん☻いつも美味しいレシピをありがとうございます🍀
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(【材料3つでサーモン塩辛】おつまみに!熱々ごはんにのせて~!)
  • M*P
    M*P

    2025/01/02 21:45

    今夜の1品に♪リピートです。自家製塩麹で仕込んで置きました♫🙂 トロリ〜まったり〜味わい深くめちゃ旨です😆👌自分へのご褒美レシピとしてリピートします😌💫 みやさん、いつも絶品レシピをありがとうございます😊今後もレシピ参考にさせて下さい🍀今年も宜しくお願い致します🥰✨ 楽キチさん🐶💜mi-koさん💙美味しいリピ投稿ありがとうございます🤗🫶💖✨
    M*Pの作ってみた!投稿(【材料3つでサーモン塩辛】おつまみに!熱々ごはんにのせて~!)
  • mi-ko
    mi-ko

    2025/01/01 14:06

    新年に食べたいなぁと思って作りました♪おつまみにもいいけど、やっぱり丼に💕とっても美味しかったです😋
    mi-koの作ってみた!投稿(【材料3つでサーモン塩辛】おつまみに!熱々ごはんにのせて~!)

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