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  1. すくい豆腐の冷やし生姜あん。

    すくい豆腐の冷やし生姜あん。 7分前

    ぽちゃこさん。ありがとうございます!そろそろ冷たいのが美味しい季節ですね。あんかけだとほっこりします^^おいしそうな写真もありがとうございます!

  2. 我が家の肉じゃが。

    我が家の肉じゃが。 9分前

    まるるさん。ありがとうございます!煮物って難しいですよね。お母さまも褒めてくれてよかったです^^

  3. にんじんとツナの生姜きんぴら。

    にんじんとツナの生姜きんぴら。 10分前

    ひろさん。ありがとうございます!ご主人も喜んでくれてうれしいです^^

  4. やみつき間違いなし♡旨味たっぷり♡無限小松菜&人参♡

    やみつき間違いなし♡旨味たっぷり♡無限小松菜&人参♡ 28分前

    116人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 鶏の梅しそ照り焼き【#作り置き #お弁当】

    鶏の梅しそ照り焼き【#作り置き #お弁当】 58分前

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日本酒のあてにも!ご飯にも!*オクラの塩辛和え*

5
あえものの
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2018.08.07

分類副菜

調理時間: 5分

ID332903

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

オクラを塩辛で和えたらお酒にもご飯にもぴったりな小鉢の出来上がりです^ ^

薬膳効果
〇オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防
○ごま...肌の乾燥や便秘予防に、加齢によるトラブルに
○紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善

あえもの おつまみ ごま油 ごま ヘルシー 日本酒にあうおつまみ 小鉢 オクラ 紫蘇 簡単 千切り 塩辛

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材料2人分
オクラ 13本
A
イカの塩辛 35g
A
ごま油 小さじ1
A
ごま 小さじ2
A
しその千切り 5枚
作り方
Point!
オクラは茹で過ぎに注意して下さい^ ^
  1. オクラは塩少々入れたお湯で、2分弱茹でて冷水にさらし、乱切りにします。
  2. 1のオクラとA

    イカの塩辛 35g、ごま油 小さじ1、ごま 小さじ2、しその千切り 5枚

    を和えたら出来上がりです^ ^
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