一から作る塩辛レシピや、塩辛のコクと風味が料理をグッと美味しくする、塩辛を使ったレシピのご紹介をします。シンプルにご飯のお供やおつまみにも美味しく、さらにひと工夫で絶品メニューにも大変身します!
自家製のいかの塩辛を味わったらもう市販のものは食べられないほどおいしいです。 秋に出回るするめいかはわたが大きくて塩辛を作るのにうってつけです。 水分を飛ばしたり、冷凍したりトータルで見ると時間がかかりますが作業時間はそれほどでもありません。 お酒のおともに、わさびを添えてお茶漬けに、じゃがバターになどなど色々活躍してくれます。
イカの塩辛で激ウマパスタです!
とにかくお酒もご飯も進みます。海苔、紫蘇、に巻いても、そこにクリームチーズを入れても最高!!辛党さんは、激辛粉唐辛子でもOK!少し心配な方は一味無しでもOKです。にんにくは今回みじん切りにしましたが、すりおろしでも美味しいです♪ 薬膳効果 ☆イカ…気や血を補う。月経不順や貧血に、動脈硬化や高血圧予防に、疲労回復、老化予防に。 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
オクラを塩辛で和えたらお酒にもご飯にもぴったりな小鉢の出来上がりです^ ^ 薬膳効果 〇オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防 ○ごま...肌の乾燥や便秘予防に、加齢によるトラブルに ○紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善
スキレットでほくほくポテトです! 塩辛が香ばしくて、おつまみにもどうぞ。
1分おつまみ副菜シリーズの第七回目✨ 今回も旨すぎるおつまみレシピ成功です✨ イカの塩辛にはごま油とネギが合いまずぞ🧙🏻♂️⚡ 味の魔法使いや~☆🤩☆ つまみの中のつまみが完成😘🍺 居酒屋や小料理屋さんの突き出し(お通し)に🍶 あら~いらっしゃい久しぶりねぇ~ おとうさんのおつまみに👧🏻 はいおとうさんどうぞ💖 飲み助の晩酌に🍺 今夜もいいちこの水割りで一杯やるべ🧔🏻 あつあつのご飯の上にのっけたり🍚 とても美味しゅうございます🧓🏻💖 二人で朝まで飲み明かしたり🥂 あなたと一緒になったら私...料理作らなくていいわね🍀 今宵もこんな酒の肴で...🌙
お酒に合う簡単おつまみレシピです♩ 時間をかけずに電子レンジでパパッと作れます。 材料はとってもシンプルですがイカの塩辛が決め手です◎ お酒好きな方にぜひお試し頂きたいです。
2024/02/26 12:18
2023/12/02 13:06
パパの大好きないかといかの塩辛のおつまみ。今回は青唐辛子を加えた白タイプ。お酒もご飯も進みます。 コチュジャン入りの赤タイプはこちら→https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/412039 薬膳効果 ☆イカ…気や血を補う。月経不順や貧血に、動脈硬化や高血圧予防に、疲労回復、老化予防に。 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。冷えに、肩こりに
イカスミパスタが大好きなので、手軽に手に入る塩辛でも美味しく出来るのでは?!と作ってみたところやみつきに♡ 家飲み〆のメニューとして喜ばれます♪