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1分おつまみ副菜シリーズの第七回目✨ 今回も旨すぎるおつまみレシピ成功です✨ イカの塩辛にはごま油とネギが合いまずぞ🧙🏻♂️⚡ 味の魔法使いや~☆🤩☆ つまみの中のつまみが完成😘🍺 居酒屋や小料理屋さんの突き出し(お通し)に🍶 あら~いらっしゃい久しぶりねぇ~ おとうさんのおつまみに👧🏻 はいおとうさんどうぞ💖 飲み助の晩酌に🍺 今夜もいいちこの水割りで一杯やるべ🧔🏻 あつあつのご飯の上にのっけたり🍚 とても美味しゅうございます🧓🏻💖 二人で朝まで飲み明かしたり🥂 あなたと一緒になったら私...料理作らなくていいわね🍀 今宵もこんな酒の肴で...🌙
⭕多少のネギ臭さや辛味はうまいので水にさらし過ぎないでね😨 ⭕ごま油は多めが旨いですぞ👴🏻 ⭕塩味+ごま油+ネギは最強のコンビネーション🤩 ☆昔食べたレバ刺しの旨さがまさにこれですな👴🏻✨
ボウルにイカの塩辛・水けを切った長ねぎ・ごま油を入れ和える。
器に盛り、しょうがを添える。
【参考料理:塩辛ネギのあつあつご飯】 器にあつあつのご飯をよそい、塩辛ネギをのせ、きざみ海苔を散らし、しょうがを添える。 ☆これアタリ!アタリだよ~😘
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愛と癒しを届けるキッチン🍀
料理動画クリエーター
愛知県在住。 家庭料理を中心に 独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします🍀 いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです。 意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪ 調理工程の目的や原理を考えながら丁寧に解説していきます。 料理とは、あなたの想いのこもった作品です。 その想いが料理という手紙になって相手に届きます。 何も言わなくても目を閉じるだけで相手との心の会話がはじまります。 素敵な会話をしてくださいね。 そして素敵な場(広がり)を創っていってくださいね。 料理という手紙に想いをのせて🍀 😀2024.5 キッコーマンわが家は焼肉屋さんレシピコンテスト グランプリ受賞 😀2024.5 ヤマキだしパックレシピコンテスト グランプリ受賞 😀2023.10 Nadia 月間MVP受賞 😀2023.4 Nadia Artist献立賞 😀2022.12 Nadia ベスト動画賞 😀Nadia magazine vol.09、vol.12掲載 Instagram【@aitoiyasi_cooking】 YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】