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    主菜

    旨うま!ツナ入りキムチチヂミ

    • 投稿日2021/02/17

    • 更新日2021/02/17

    • 調理時間10

    旨うまなツナ缶を油ごと使ったツナキムチチヂミです! ツナの旨味が広がってキムチの辛さもまろやかになっています。 薄めのチヂミもおいしいですが、こちらは厚みのあるタイプです。 マッコリと一緒にどうぞ♡

    材料4人分

    • チヂミ粉
      100g
    • 60㏄
    • ツナ缶
      1缶
    • キムチ
      100g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • ねぎ
      1束
    • ごま油
      適量(大さじ1くらい)
    • 白ごま、糸唐辛子
      好みで

    作り方

    ポイント

    多めの油でかりっと焼くのがおいしいポイントです。

    • ねぎは小口切りに、玉ねぎは皮をむいて粗みじん切りに、キムチも粗みじんに切っておく。

    • 1

      ボウルにチヂミ粉を入れたら、ツナ缶を油ごと入れ、準備しておいた玉ねぎ、ねぎ、キムチも入れて菜箸で軽く混ぜる。 水を加えて更に混ぜる。

      旨うま!ツナ入りキムチチヂミの工程1
    • 2

      できれば生地を休ませる。 ごま油をひいたフライパンを中火にかけ、1の生地を丸く焼いていく。 片面が焼けたら裏返し、両面に焼き色がつくまで焼く。

      旨うま!ツナ入りキムチチヂミの工程2
    • 3

      器に盛り、好みで白ごま、糸唐辛子をのせる。

      旨うま!ツナ入りキムチチヂミの工程3
    レシピID

    407258

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    おおもと のりこ(大本紀子)

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    料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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