旨うま！ツナ入りキムチチヂミ

10分

おおもとのりこ（大本紀子）

3

2021.02.17

分類主菜

調理時間： 10分

ID 407258

おおもとのりこ（大本紀子）

時短簡単×ハレの日ごはん

旨うまなツナ缶を油ごと使ったツナキムチチヂミです！
ツナの旨味が広がってキムチの辛さもまろやかになっています。
薄めのチヂミもおいしいですが、こちらは厚みのあるタイプです。
マッコリと一緒にどうぞ♡

材料4人分

	チヂミ粉	100g
	水	60㏄
	ツナ缶	1缶
	キムチ	100g
	玉ねぎ	1/2個
	ねぎ	1束
	ごま油	適量（大さじ1くらい）
	白ごま、糸唐辛子	好みで

作り方

Point!

多めの油でかりっと焼くのがおいしいポイントです。

ねぎは小口切りに、玉ねぎは皮をむいて粗みじん切りに、キムチも粗みじんに切っておく。
ボウルにチヂミ粉を入れたら、ツナ缶を油ごと入れ、準備しておいた玉ねぎ、ねぎ、キムチも入れて菜箸で軽く混ぜる。
水を加えて更に混ぜる。
できれば生地を休ませる。
ごま油をひいたフライパンを中火にかけ、1の生地を丸く焼いていく。
片面が焼けたら裏返し、両面に焼き色がつくまで焼く。
器に盛り、好みで白ごま、糸唐辛子をのせる。

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